Tarta Integral de Brócoli y Jamón

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#globalcookpadgames2024
#Brócoli 🥦
Este es un plato muy exquisito para acompañar en familia 👪
Las tartas son muy versátil y muy rápidas de hacer te sacan de un apuro y muy saludable.
Las hay de muchos gustos🥧

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Ingredientes

55 minutos
6 raciones
  1. PARA LA MASA:
  2. 2 tazasharina integral
  3. 1 ctapolvo de hornear
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 1 Huevo entero
  6. al gustoSal
  7. (para tomar la masa)Agua tibia
  8. PARA EL RELLENO:
  9. 350 grbrócoli
  10. 150 grjamón cocido
  11. 2cebolla
  12. 200 grmuzarella
  13. 200 grqueso crema (ciboulette)
  14. 2 huevos enteros
  15. 2 ctasmostaza
  16. Sal
  17. pimienta

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Hervir el brócoli.,por unos minutos hasta que esté tiernos Escurrir; reservar y picar. Rehogar las cebollas en una sartén, en mi caso en el tachito con aceite hasta qué estén tiernas.

  2. 2

    Aparte mezclar el queso crema con.la mostaza, condimentos, huevos, y muzarella rallada.

  3. 3

    Aquí todo mezclado, agregar las cebollas, brócoli y el jamón picado.Integrar muy bien y volcar sobre la masa.

  4. 4

    MASA: Mezclar todos los ingredientes secos; luego el huevo y agregar el agua caliente para ir formando una masa tierna. Dejar descansar la masa por unos minutos. Esta fue masa integral. Acá la masa pronta.

  5. 5

    Ya lista en la tartera de 26 cm de diámetro. Volcamos el relleno sobre la masa y llevamos a horno precalentado por 180°C por 30 minutos y la preparación 25 minutos
    en total 55 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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