Pizza verduras sin tomate

Echar 4 cuchdas AOVE en una cazuela e ir rehogado las verduras picaditas en juliana corta pero calabacín a láminas cuadradas, en orden de lista.

Saltear un minuto dando vueltas sin parar y tapar para que se rehoguen correctamente.Unos 20 min max, a fuego 5.

Incorporar albahaca.

Batir los 4 huevos, echar un par de pellizcos de sal (1/2 cuchda) y comino negro molido porque nos gusta mucho, pero se puede echar pimienta negra.
Añadir leche, harina tamizada y levadura.
Batir muy bien, con varilla manual, hasta deshacer los grumos.

Hornear 190°C 20 min.

Hornear otros 5- 10 min a 190°C.