Almendras fritas
Francisco Rodríguez Punzón @frPunz0n
Tengo unos almendros con lo cual dispongo de almendras para hacer tarta de Santiago, mazapán y para otras cosas como estás almendras para el picoteo, ideal para tomarlas con una cerveza fresquita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pueden comprar almendras crudas ya blanqueadas o como en mi caso coger y abrir las almendras
- 2
Blanquear las almendras metiéndolas 1 minuto en agua hirviendo, escurrirlas y la piel sale fácilmente, envolver en papel para que se sequen.
- 3
Poner un vasito de aceite de girasol en una sartén y a fuego bajo ir moviendo las almendras hasta que se vayan dorando poco a poco, no dejar de mover porque se quemaran.
- 4
Sacarlas sobre un papel para que absorba el aceite y ponerles sal, una vez frías a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Rodríguez Punzón le encantará ver cómo quedó.
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