Jakarta, 16 Juli 2021Hari ini kebetulan ngeRUMPI bareng teh @opibun seputaran perDAGINGan di event #IdamanMamah. Ada Sapi dan kambing... Karna kita team SAPI jadi aku lebih memilih membuat olahan dari bahan dapat SAPI. Kalio ada hidangan asli Sumatra Barat, kalio sebenarnya seperti rendang tapi tanpa kelapa sangrai dan masih blom sampai keringnya.Kalau rendang kan sudah sering kita buat.. Kali ini aku milih buat hidangan ini saja dan lebih menghemat waktu dalam memasaknya.Daging yang kupakai TOPSIDE untuk rendang.#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#IniKreasi_dapoerMama#OlahanDagingQurban#PosbarIdaman#KampungIdaman#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau lebaran, dirumah mertua selalu ada rendang padang yang hitam dan kering. Pernah liat proses memasaknya, harus ber jam-jamKalau dirumah, bikin kalio aja. Yang masaknya ga perlu lama-lama. Mengingat masih ada baduta (bayi dua tahun) yang belum bisa ditinggal di dapur lama-lama.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #KalioKikil

Alhamdulillah Idul Adha lagi, makan daging sapi lagi....Dapat daging merahnya cukup banyak jadinya mau dimasak rendang aja biar awet dan bisa sebagian disimpan di freezer.Ditengah masak anak ragil yang bantuin motong dan ngaduk bilang kalau dagingnya dah empuk dan enak bu.Waduh yowes dimatiin aja kompornya soalnya dah capek banget nih.Akhirnya niat ngerendang jadinya kalio aja, katanya kalio itu rendang yang masih basah gitu.Yowes buat setoran posting bareng mamahcookpad .#KreasiDagingKurban#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bumbu rendang tapi berkuah medok.mantap

Rendang adalah salah satu masakan yg sudah sangat mendunia karna kaya akan rempah yang sangat banyak manfaat nya, kali ini sy memasak rendang versi kalio yang proses masaknya lebih sederhana dan tidak makan waktu banyak tetapi rasanya tetep maknyuss.Minggu ini alhamdulillah ikut kelas herbal dari dapur sendiri jadi makin banyak pelajaran yang saya dapatkan dari berbagai bumbu dapur yg ternyata memiliki kandungan vitamin yang sangat baik utk tubuh. Antara lainLengkuas menurunkan kadar kolesterol, kapulaga menurunkan tekanan darah, jahe utk menghangatkan badanbadan, membantu pencernaan dll. Jadi sepertinya makan satu masakan tapi banyak sekali manfaat yg di dapat asal tidak dikonsumsi berlebihan.Sebenarnya sy tergabung di group temu kunci, cuma bahan ini sangat sulit di dapat, sudah titip tukang sayur sana sini udah jarang yg jual, jadi pada kesempatan ini sy pakai bahan yang lain saja.Kalio nya sy suir suir agar daging cepat meresep bumbunya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Rakit_HerbalDariDapur#PekanPosbarProtein

26.8.2017#KalioDagiang#MasakanMinangHeni#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_PadangIni adalah masakan khas dari Sumatra Barat.Daging yang di masak baru setengah jadi belum jadi rendang.Karena ngak ada stok kacang merah jadi aku ngak pake 😆Mudah -mudahan bermanfaat😊Selamat mencoba bunda!!😊

Masakan ini adalah salah satu masakan khas padang dengan cita rasa yang sangat lezat, ini masakan kalio kikil ala nisa yuuk ikuti langkah dan caranya hehe