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Ingredientes

  1. 3plátanos bien maduros
  2. 2huevos
  3. 1 tazaharina de trigo o de harina de avena
  4. 1/2 sobrelevadura royal
  5. 1 cucharaditaedulcorante líquido
  6. 1/2 cucharaditacanela molida
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los plátanos y los trituramos con ayuda de un tenedor hasta que no queden grumos.

  2. 2

    Añadimos los huevos a los plátanos y mezclamos bien hasta que este homogénea.

  3. 3

    Echamos la esencia de vainilla, la canela, la levadura, el edulcorante y mezclamos bien.

  4. 4

    Vamos añadiendo la harina poco a poco y revolviendo para evitar que se creen grumos.

  5. 5

    A nuestro molde le echamos un poco de mantequilla y harina para evitar que se pegue (opcional) podemos también colocar papel mantequilla o papel encerado o aplicar un poco de aceite en spray esto con el fin de evitar que nuestro bizcocho se pegue.

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180 grados centígrados durante 10 minutos.

  7. 7

    Cuando esté caliente el horno vertemos nuestra mezcla en el molde y la llevamos al horno.

  8. 8

    Horneamos de 20 a 30 minutos.

  9. 9

    Dejamos enfriar y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Karen Sánchez
Karen Sánchez @kaxisamo
Madrid, España.
Colombiana que vive en Madrid y cocina por pasión, desde cocina salada hasta repostería me le mido!!! empecé cocinando a mi ex esposo y le cogi cariño a esta profesión.
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