Habis beli ikan tongkol 1 kilo.. beberapa ekor sdah di masak balado.. sisanya di bikin abon ikan atau kalo bahasa banjarnya iwak rabuk #berburucelemekemas #resolusi2019

Iseng2 nyoba resep abonnya bu kinci @kelincitertidur, biasanya kl punya ikan saba cuma digrilled aja. Kebetulan ada sisa 1 ekor, cuss deh langsung bikin. Kl di resep aslinya pake lengkuas cuma sy lg ga punya 😂 terus ditambahin sedikit gula merah sama cabe biar ada pedes manisnya dikit gitu 😉#PejuangGoldenApron2

#ResepPertamaAbon Ikan Mackerel

Ada stok ikan layang dan tuna di kulkas. Si bungsu suka sekali rabuk. Dimakan pakai nasi, bahkan dijadikan cemilan. Bisa untuk isian bapao juga. #olahanikan #rabukikan #abonikan #dirumahaja #resepsimpel

Kalimantan selatan sedang berduka.. banjir di mana2.. maaf kan yah baru sempat upload.. mohon doa nya untuk kalsel kita tercinta,semoga air secepat nya surut dan keadaan normal kembali 😊 nah saya kelewatan upload week 33 nya di cookpad minggu lalu 😂 untung msh ada wildcard.. alhamdulilah.. terselamat kan 🤭 harus nya ini sdh week 34 yah.. baik lah kali ini sy akan berbagi resep rabuk atau abon ikan ya.. selamat mencoba teman2#GoldenApron#GoldenApron3#GoldenApronChallenge#Week33

Beberapa minggu yang lalu beli abon ikan tongkol, tapi rasanya aneh dan masih tercium bau amis 😷 sudah sejak lama kanghubby pengen bikin abon (jaman beliau sekolah pertanian pernah praktek abon ikan) langsung kanghubby kasih tantangan tuk bikin sendiri abon 😁 kebetulan kemarin mampir ke tempat pelelangan ikan di binuangeun lebak. Seneng dapat ikan tengiri segar2. Resep ini hasil gugling sana-sini, jadi bumbu2 dan rasa di sesuaikan dengan selera kami

Kali ini saya membuat abon nya dari ikan tongkol. Abon ini bisa dmkan langsung atau menjadi olahan yg lainnya. Kalau keluarga saya sukanya dibuat lemper atau panada. Lets cekidot...

sabtu, 10 april 2021tema challenge minggu ini adalah membuat lauk yang tahan lama. jadi kepikiran pengen bikin abon ikan. pass banget nih kalo telat sahur tinggal makan abon aja pake nasi hangat :D#meolahcaruan_ulaktahanolah#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#pekanposbarhidangankering#pejuanggoldenapron3

Klu kepasar lihat tuna seger2 trus murce, itu tangan gatel pengen borong. Selain di balado Aku paling suka di olah jadi abon Gini. Bisa utk isian roti, ataupun temen makan nasi atau Mie. Biasanya Aku Stok byk di freezer, ntar klu pengen, tinggal dikeluarkan dari freezer tunggu suhu ruang terus dipanaskan sebentar.#resepterbaruku

bingung masak ikan apa karena dirumah cuma ber2 😁 klo kbnykn masak nnti kebuang mending di abon 😁 alternatif klo lg mlas msak karena ak lg hamil juga jdi semua mager🥺

Late post, abon ikan tongkol tanpa pengawet

Ini kali pertama aku membuat abon ikan.Dulu pernah aku mengobrol dengan seorang ibu di angkutan kota yang bercerita dia baru mau pulang dari pasar membeli ikan untuk dibuat abon bekal suaminya bekerja. Aku yang tertarik dengan ceritanya bertanya bagaimana cara membuat abon ikan, sekaligus menutupi jenuh duduk di dalam angkutan yang ngetem lama mencari penumpang. Tidak kukira ibu itu mengajariku begitu saja, selengkapnya. Dan setelah 30 tahun berlalu baru aku sempat mencobanya sekarang.Yah... kurasa ini resep abon rasa 'kampung' tanpa keju atau tambahan bumbu 'baru' lainnya. Tapi puaslah hatiku akhirnya aku menepati janji pada ibu itu bahwa aku akan mencoba resepnya.Ya... akhirnya 30 tahun kemudian aku benar-benar mencobanya. Dan memang enak. Paling tidak menurutku. Dan bisa tahan sampai 4-5 hari tanpa dihangatkan apabila saat mengeringkan kita lakukan sampai benar-benar kering. Dan inilah kisahnya.Panjang kisah dari rasa, kata orang. Tapi memang kisahnya demikian. Banyak nostalgianya ini abon. Jadi selamat mencoba jika berkenan dan selamat menikmati juga... 😊😊☺