豚キムチより豚ナムル
居酒屋きっちん @cook_40175345
豚肉があるだけで、いつも脇役のナムルがメインにもなっちゃいます！！豚キムチとどっちが美味しいかなー(笑)
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったナムルが食べたくて作ってみましたー
豚キムチより豚ナムル
豚肉があるだけで、いつも脇役のナムルがメインにもなっちゃいます！！豚キムチとどっちが美味しいかなー(笑)
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったナムルが食べたくて作ってみましたー
作り方
- 1
もやしとしめじを耐熱容器に入れ、500wで3分レンチンします。
- 2
ザルにあげて、流水でひやして水切りします。塩をふり混ぜてしばらく放置してから、しっかり絞ります。
- 3
キクラゲも水で戻し、水切りしておきます。
- 4
あとは混ぜるだけ
- 5
仕上げに炒りごまをふります。
コツ・ポイント
豚肉を入れることで、小鉢メニューがメインにもなります！辛味はお好みで調節して下さい！
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