Νιόκι με μανιτάρια

Φρέσκα #μανιτάρια με ρίγανη και φρέσκα μυρωδικά...λεμόνι και μουστάρδα !!

Την είδα μία μέρα στην Madam Ginger, μου αρέσουν πολύ τα μανιτάρια και ειλικρινά τη λάτρεψα! Έκανα κάποιες μικρές παραλλαγές και βουαλά!!!

Μανιτάρια, ποίος δεν αγαπάει τα μανιτάρια??? Φρέσκα ή κονσέρβα είναι μούρλια είναι τρελα!!! 💜 Ψητά, τηγανίτα, γιαχνί, σε πίτσα με μακαρόνια με κρέας... κ.τ.λ. Μανιτάρια και ξερό ψωμί!!!!! #μανιτάρια #κρέμαγάλακτος #αλακρέμ #κυριακάτικο

Η ίδια συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με ρύζι αντί για ζυμαρικά.Όπου δεν αναφέρω ποσότητα θεωρώ πως είναι θέμα γούστου. Αν θέλουμε μπορούμε να το κάνουμε στο τέλος "α λα κρεμ" αναμιγνύοντας ένα ποτήρι γάλα με δύο κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό και ρίχνοντας το στο φαγητό που δεν έχει πλέον υγρά (το αφήνουμε πάνω στο μάτι για 5' και ανακατεύουμε να μην σβολιασει)

Παραδοσιακή κυπριακή συνταγή για το μαγείρεμα των άγριων μανιταριών (άσπρα & κόκκινα μανιτάρια του βουνού). Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε και τα μανιτάρια που βρίσκουμε στο εμπόριο. Είναι εξίσου νόστιμα!..

Ένα εύκολο φαγητό θα έλεγα του 15λεπτου. Περισσότερο θα σας πάρει να καθαρίσετε τα μανιτάρια από το να το μαγειρέψετε. Αν έχετε κονσέρβα μανιτάρια γλιτώνετε και αυτό το χρόνο.#γρήγορο

Τα νιόκι αγαπούν τα μανιτάρια και εμείς αγαπάμε τα νιόκι. Ο Βαγγέλης Δρίσκας, στον οποίον ανήκει η αρχική ιδέα της συνταγής, προτείνει να χρησιμοποιηθεί ποικιλία μανιταριών αλλά εγώ τα έφτιαξα με τα κλασικά λευκά που είχα στο ψυγείο. Είναι ένα πιάτο που τρώγεται αποκλειστικά ζεστό –αλλά, πιστέψτε με, αυτό διόλου δε θα σας δυσκολέψει! με#κρασί

Τα μανιτάρια είναι μια τροφή που μας αρέσει πολύ. Είναι ένα πολυδιάστατο υλικό, που μπορεί να συνοδεύσει τέλεια ένα φαγητό ή να γίνει το ίδιο ένα ιδιαίτερα γευστικό πιάτο.#νηστίσιμο #vegan

Είναι από βιβλίο της Αλεξιάδου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή λέει ότι, αν θέλουμε, μπορούμε να ζεματίσουμε τα μανιτάρια σε νερό με λεμόνι και αλάτι. Δεν τα έχω ζεματίσει ποτέ και γίνονται πολύ νόστιμα.

#ταίριΣ' αυτή τη συνταγή το κοτόπουλο παντρεύεται γευστικά με το λεμόνι και τα μανιτάρια δένουν αρμονικά μαζί τους!!!!https://www.matia.gr/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82/%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%ce%ac/%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%ba%ce%ac/%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%bb%ce%b5%ce%bc%ce%bf%ce%bd%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf.html

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ή στο ντουλάπι μας. #μένουμεσπίτι μαγειρεύουμε νόστιμα και υγιεινά φαγητά, προσέχοντας πρώτα τους εαυτούς μας για να μπορέσουμε έτσι να προστατεύσουμε και τους γύρω μας. Μανιτάρια "Cibus deorum" 'έδεσμα των θεών' έτσι τα ονόμασε ο αυτοκράτορας Νέρων. Το βέβαιο είναι πως τα μανιτάρια με το άρωμα και την απαράμιλλη γεύση τους είχαν καταγοητεύσει τους ανθρώπους ήδη από την αρχαιότητα. Αποτελούν ιδανική συνοδεία σε πολλά φαγητά, τόσο στο κρέας όσο και στις σαλάτες αφού προσδίδουν τα αρώματά τους, ενώ εξευγενίζουν τα ζυμαρικά και το ριζότο. Έχω την εντύπωση ότι τα μανιτάρια αγαπούν τους καλοφαγάδες και οι καλοφαγάδες τα μανιτάρια! Νομίζω ότι από σήμερα με αυτήν την συνταγή θα ανήκετε και εσείς σε αυτούς. Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και χαρακτήρα. Θα νομίζετε ότι τρώτε κρέας. Η σάλτσα της μουστάρδας με το κρασί και το θυμάρι είναι ο τέλειος συνδυασμός. Ιδανικό για περίοδο νηστείας και όχι μόνο!! #2020

Εύκολο, γρήγορο και πολύ ωραίο φαγητό! #νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #ψώνια

Ο συνδιασμός μελιού και μουστάρδας είναι ανεπανάληπτος!!!Κάνει τον ουρανίσκο να γουργουρίζει από ευχαρίστηση!!!!#2γεύσεις

Σήμερα για όσους δεν το γνωρίζουν ξεκινάει η νηστεία καλή Σαρακοστή μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων είπα να φτιάξω δύο διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος μανιταριών μανιτάρια με μουστάρδα και λαδολέμονο εναντίον μανιταριών με μπαλσάμικο ξύδι κρεμμυδάκι και εστραγκόν Εγώ προτιμώ τα μανιτάρια με μουστάρδα και λεμόνι

Θα έρθουμε σε λίγο! Είστε σπίτι? Θα φτιάξεις κάτι να τσιμπήσουμε, ο μπαμπάς πεινάει...-Ειμαστε, ελάτε! Μην ανυσηχεις μαμά έχω φαγητό....Κλείνει το τηλέφωνο και αρχίζει το ψάξιμο στα ντουλάπια και το ψυγείο... Μανιτάρια, πολλά μανιτάρια...Το κοτόπουλο προοριζόταν για άλλη χρήση αλλά... Σαν να μου φαίνεται πως θα ζευγαρωσει πολύ ωραία με τα μανιτάρια... Έτσι λοιπόν... Ξεκινάμε... #2020

Φιλετακια με πατάτες baby μανιτάρια κρεμμύδια και μυρωδικα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε επίσης τις πατάτες να μην τις ξεροψησετε και να τις κάνετε πουρε με σος απο πάνω όπως το φιλέτο.

Βιολογικά λευκά μανιτάρια, πεντανόστιμα και με πολλά αντιοξειδωτικά!Τα πορτομπέλο, μου αρέσουν ιδιαίτερα, με εξαιρετική γεύση.Δεν τα πλένω ποτέ. Από όλα τα μανιτάρια έβγαλα την εξωτερική επάνω φλούδα και από το πορτομπέλο δεν καθαρίζω ποτέ το κάτω μαύρο μέρος, γιατί νομίζω τους δίνει νοστιμιά!!! #μανιτάρια #νηστίσιμα #vegan

Υπέροχη συνταγή, εύκολη και γρήγορη. #νηστίσιμα

Μια πολυ εύκολη και γρήγορη συνταγή, με λίγα υλικά!

Μια νόστιμη συνταγή από την Ιταλία που θα αρέσει πολύ σε όλους!

Ένα πανεύκολο πιάτο με τηγανιά κοτόπουλο που είμαι σίγουρη πως αν το φτιάξετε μια φορά θα υπάρξει και δεύτερη. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρυζάκι ή μακαρόνια. Επίσης μπορείτε να κάνετε την συνταγή και με χοιρινή τηγανιά η ακόμα και ανάμεικτη.

Ένας πολύ ωραίος συνδυασμός και ένα γρήγορο φαγητό για τις ημέρες εκείνες που θέλουμε κάτι ιδιαίτερο αλλά δεν έχουμε πολύ χρόνο.

Τα μανιτάρια μου αρέσουν όλα και σε όλες τις παρασκευές τους. Αλλά σαν τα πλευρώτους ψητά δεν έχει! Μια πολύ απλή συνταγή.#Ημερολόγιο2025

Νόστιμη και θρεπτική σούπα, ότι πρέπει για χειμωνιάτικες ημέρες. Ξεφεύγει λίγο απ'τις κλασσικές σούπες.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αν θέλετε να ρίξετε και λίγο λεμόνι στο πιάτο σας.Την συνταγή την έχω πάρει απο περιοδικό που συνεργαζόταν ο Κος Μαμαλάκης.

Εναλλακτική γέμιση για τις μελιτζάνες ιμάμ, με μανιτάρια αντί για κρεμμύδια(μιας και δεν αρέσουν σε όλη την οικογένεια). Χρησιμοποίησα μανιτάρια πλευρώτους, επειδή μας αρέσουν και είναι και ελληνικής παραγωγής. Εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι ποικιλία θέλετε.

Κολοκύθια από τον κήπο μου, κάπως πρέπει να τα καταναλώσω. Εδώ χρησιμοποίησα το μισό κολοκύθι, την άκρη του που ήταν πιο διογκωμένη. #2020

Τα μαρούλια από τον κήπο μας άρχισαν να ξεβλαστώνουν και δοκίμασα μια παραλλαγή του φρικασέ με μανιτάρια....Κάτι το διαφορετικό και νοστιμότατο!!!Δοκιμάστε το#Ημερολόγιο2025

Ένα από τα φαγητά που φτιάχνουμε πολύ συχνά στο σπίτι μας και αρέσει σε όλους.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείται να βάλετε ότι κιμά θέλετε. Εγώ συνήθως βάζω μισό χοιρινό και μισό μοσχαρίσιο,2)Το μπαγιάτικο ψωμί το μουσκεύουμε καλά και πριν το βάλουμε στο κιμά το στραγγίζουμε καλά και το ψιχουλιάζουμε,3)Αν χρειαστεί μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό παραπάνω στο ταψί,4)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με τη κουζίνα σας.Καλή επιτυχία! 😘#2020

Όποιος δοκιμάσει αυτή τη συνταγή θα νομίζει ότι σιγοψήνατε αυτό το μοσχαράκι με τις ώρες....#κρέας #κυριακάτικοΛίγα μυστικά ακόμαΣτη δική μου χύτρα θέλει 35-40 λεπτά περίπου.Προτιμήστε #άπαχο κομμάτι και πείτε στον κρεοπώλη να σας το κόψει λεπτές φέτες. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγα φρέσκα μανιτάρια. Αν έχετε φρέσκια ρίγανη του πάει πολύ. Ταιριάζει με ρύζι μπασμάτι. Ευχαριστούμε την Cleopatra για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Χοιρινό φιλέτο με υπέροχη σως μπλε τυριού και φρέσκα μανιτάρια!Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται τέλειο και με παρμεζάνα!