Tarta de Espinaca y Huevos con Salsa Blanca y Queso

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
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Ingredientes

50 m.
3 raciones
  1. 1Tapa Pascualina Criolla
  2. 800 gr.Espinaca Hervida o al Vapor
  3. 10Huevos Duros
  4. 40 gr.Harina
  5. 100 ml.Leche
  6. 2cebollas Chicas
  7. 2 DientesAjo
  8. c/nQueso Fresco
  9. c/nSal - Pimienta - Nuez Moscada

Paso a paso

50 m.
  1. 1

    Picamos las cebollas con los ajos y ponemos a hervir los huevos.

  2. 2

    Salteamos la cebolla y agregamos el ajo.

  3. 3

    Cuando ya está dorado agregamos la espinaca y dejamos que se cocine todo junto.

  4. 4

    Agregamos la harina e integramos boennluego ponemos la leche y mezclamos.

  5. 5

    Condimentamos y dejamos que se integren todos los sabores en la hornalla con fuego bajo.

  6. 6

    Mientras pelamos los huevos y ponemos 1 de las tapas de base en una pizzera.

  7. 7

    Ponemos el relleno de espinaca, el queso y por último los huevos.

  8. 8

    Cubrimos connla otra tapa, repulgamos y llevamos al horno hasta que la masa esté dorada. Porcionamos y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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