ビビンバ丼

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ビビンバ丼

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材料

  1. 豚ひき肉 600
  2. にんじん 一本
  3. ほうれん草 一把
  4. もやし 一袋
  5. いりごま 適量
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. お酒 大さじ2
  9. コチュジャン（お好みで） 小さじ1
  10. にんにくチューブ 2〜3センチ
  11. 焼肉のたれ 大さじ2
  12. 鶏がらスープのもと 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油を敷く（分量外）
    ほうれん草を茹でてアク抜きしておく
    にんじんは細千切りにする

  2. 2

    ひき肉、にんじん、もやし、ほうれん草を炒める、
    お肉の色がかわったらごまと調味料を入れる

    汁が少なくなってきたら完成

コツ・ポイント

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