Bánh mì khoai lang tím
Khoai lang tím giàu các chất mangan, canxi, vitamin A, B, choline... Khoai lang tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe. Mình dùng khoai lang tím làm nhân bánh & tạo hình hoa để làm nổi bật gam màu tím tự nhiên mà lại tốt cho sức khỏe! Kết hợp với bột mì nguyên cám, vừng & dầu dừa tạo vị thơm cho bánh!
Bánh mì khoai lang tím
Khoai lang tím giàu các chất mangan, canxi, vitamin A, B, choline... Khoai lang tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe. Mình dùng khoai lang tím làm nhân bánh & tạo hình hoa để làm nổi bật gam màu tím tự nhiên mà lại tốt cho sức khỏe! Kết hợp với bột mì nguyên cám, vừng & dầu dừa tạo vị thơm cho bánh!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần nhân bánh (Hấp khoai rồi nghiền mịn)- Mình cho vào lò vi sóng, để 1 bát con nước vào giữa đĩa trong lò vi sóng & xếp khoai lang tím xung quanh- bật Microwave mức cao nhất trong 8’. Trong lúc khoai còn nóng thì bóc vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn với sữa đặc & dầu dừa.
- 2
Cho tất cả các nguyện liệu (trừ bơ) vào máy trộn bột (để xa muối và men nở rồi trộn bột đến khi tạo thành khối. Thêm bơ vào trộn đều, trộn đến khi bột tạo thành khối dẻo, mịn. Tạo bột thành hình tròn, đậy kín rồi để bột nở gấp đôi.
- 3
Chia bột thành 10 phần bằng nhau. Cán dẹt, rồi cho nhân khoai lang vào giữa, nặn trong. Đậy khăn cho bột khỏi khô.
- 4
Cán dẹt miếng bột thành hình trụ, dùng dao khía miếng bột thành 4 (chừa phần đầu và cuối miếng bột) rồi xoắn miếng bột lại, tạo hình tròn.
- 5
Lăn miếng bột qua vừng. Đậy kín các miếng bột & để bột nở gấp đôi.
- 6
Bật lò 190oC. Nướng bánh tầm 25-30’ khi thấy 2 mặt bánh vàng là OK. Bánh ăn nóng mới ngon!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
💚 Sữa Dê Khoai Lang Tím (Vegetarian) 💚 Sữa Dê Khoai Lang Tím (Vegetarian)
Sinh tố sữa dê khoai lang tím là một món đồ uống bổ dưỡng và hấp dẫn, kết hợp giữa hương vị độc đáo của sữa dê và khoai lang tím.Sữa dê giàu canxi, protein, và các vitamin như A, D, B2, cùng với chất béo dễ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe xương và hệ miễn dịch. Khoai lang tím chứa nhiều chất xơ, vitamin C, B6, và chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch.Kết hợp hai nguyên liệu này trong một ly sinh tố không chỉ tạo ra hương vị ngọt dịu, mát lành mà còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hay bữa ăn phụ lành mạnh, giàu dinh dưỡng.
-
Bánh mì khoai lang tím Bánh mì khoai lang tím
Giải cứu khoai lang tím và nhà vẫn còn kha khá nhiều nên lại có món liên quan đây ạ 😋
-
Bánh muffin khoai lang Bánh muffin khoai lang
Muffin là loại bánh dễ làm nhất đối với người mới học làm bánh. Bánh làm từ khoai lang có ưu điểm là độ ẩm cao làm cho bánh ẩm, ngon! Khoai lang còn có nhiều dinh dưỡng, giàu vitamin, tốt cho sức khỏe đặc biệt là người già và trẻ nhỏ!
-
Bánh mì khoai lang tím Bánh mì khoai lang tím
Nhà còn 4 củ khoai lang tím nhỏ xinh, không biết làm gì ăn nên làm thử bánh mì nè#bepvang
-
🌱 Chè Khoai Lang Tím Nấu Gừng (Vegan) 🌱 Chè Khoai Lang Tím Nấu Gừng (Vegan)
Chè khoai lang tím nấu gừng là món tráng miệng ngon miệng và bổ dưỡng, kết hợp giữa vị ngọt bùi của khoai lang tím và hương cay ấm của gừng. Khoai lang tím giàu chất xơ, vitamin C, B6 và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Gừng có tác dụng chống viêm, làm ấm cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Món chè này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày lạnh, giúp làm ấm cơ thể và tăng cường miễn dịch. -
Bánh bao khoai lang tím Bánh bao khoai lang tím
món bánh dễ làm nhất mình từng làm . bánh bao khoai lang lạ mà rất ngon chinh phục đc tất cả mọi lứa tuổi nguyên liệu dễ kiếm. nào làm cùng mình nhé
-
Sweet Potato Brötchen ( Bread Rolls) Sweet Potato Brötchen ( Bread Rolls)
Bột mỳ đen rất tốt cho sức khỏe kết hợp với khoai lang giàu vitamin- có tác dụng cho ruột bánh mềm. Vừng thơm, bùi kết hợp với dầu Oliu đẹp da. Tổng hợp bánh là toàn nguyên liệu thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất tốt cho mọi lứa tuổi! Bánh này mình học từ Felice- Cookpad Nhật Bản, ct xịn của Ng Đức luôn! -
Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ
Các loại khoai như khoai tây, khoai lang và bí đỏ đều có thể làm bánh mỳ rất ngon vì có độ ẩm cao, bánh mềm mại mà lại giàu dinh dưỡng. Bánh đặc biệt thơm ngon, vỏ giòn, nhân mềm. -
Bánh bao khoai lang tím Bánh bao khoai lang tím
- Đang mùa khoai lang tím nên mua về mày mò các mẹ ạ. mà thấy nên màu đẹp quá.
-
Bánh mì hấp khoai lang vàng Bánh mì hấp khoai lang vàng
Ngày buồn làm bánh hấp khoai lang nóng hổi giải sầu nhỉ! đơn giản, xinh xinh mà ngon nữa
-
BÁNH MÌ khoai lang tím BÁNH MÌ khoai lang tím
Với 2 màu trắng-tím xen kẽ rất là đẹp mắt. Bánh có độ dai mềm vừa phải & có thêm vị thơm bùi đặc trưng của khoai rất ấn tượng. Hãy thử 👍👏😘
-
Chè khoai lang tím Chè khoai lang tím
Khoai lang tím rất tốt cho sức khỏe, kết hợp với sắn dây là món ăn thanh nhiệt cho mùa hè.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận