Chorizos a la pomarola en el WOK

DAIANA GOMEZ
DAIANA GOMEZ @cook_110322738

Especial para compartir con la familia. Una receta fácil

Chorizos a la pomarola en el WOK

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Ingredientes

6 raciones
  1. 12Chorizos
  2. 3Cebollas
  3. 1Morrón rojo
  4. 1Morrón Verde
  5. 1Zanahoria
  6. 1 Tazatomate triturado
  7. opcional:
  8. 1\2 taza de vino tinto
  9. 1\2k Papa
  10. Sal, condimentos (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Freír los chorizos, hasta que se doren de ambos lados.

  2. 2

    Colocamos en la sartén todas las verduras picadas en juliana, y dejar cocinar unos minutos. Salamos y condimentamos a gusto.

  3. 3

    Agregamos el tomate triturado y el vino, hasta evaporar el alcohol. Una vez evaporado dejamos cocinar a fuego medio por 30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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