Hamburguesas de Lentejas

Yvette
Yvette @yvette_anais

Una buena forma de comer legumbres que no te agradan mucho es en el formato de hamburguesas, a mí me encantan las lentejas, peeero tengo algunos integrantes de mi familia que no le agradan mucho, y de esta forma le encantaaan!!! 😍

Y son muy fácil y rápidas de hacer.

Hamburguesas de Lentejas

Una buena forma de comer legumbres que no te agradan mucho es en el formato de hamburguesas, a mí me encantan las lentejas, peeero tengo algunos integrantes de mi familia que no le agradan mucho, y de esta forma le encantaaan!!! 😍

Y son muy fácil y rápidas de hacer.

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Ingredientes

30 min.
6 hamburguesas aprox.
  1. 1 tazalentejas (ideal ya tenerlas remojadas)
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2zanahoria
  4. 2 cdasavena
  5. Sal, pimienta, comino, paprika y ajo en polvo a gusto

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Lo primero es dejar remojando las lentejas por una noche.

  2. 2

    Entonces en una licuadora pones todos los ingredientes y se procesa hasta que quede jna mezcla homogénea. Si la mezcla está muy espesa puedes poner un chorrito de agua solo para ayudar a procesar.

  3. 3

    Finalmente en un sartén con aceite caliente y con ayuda de una cuchara de sopa se porcionan las hamburguesas dándole forma circular (con 2 cdas de mezcla bien llenas da una buena porción de hamburguesa) se doran por ambos lados por unos 3 a 5 minutos y listo! A servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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