Pulpos fritos. ॐ

Semana Santa o Semana Mayor, otra opción para comer mariscos. El pulpo, una vez que entiendes como cocerlo, es muy versátil y hay miles de maneras de prepararlo. ॐ
Pulpos fritos. ॐ
Semana Santa o Semana Mayor, otra opción para comer mariscos. El pulpo, una vez que entiendes como cocerlo, es muy versátil y hay miles de maneras de prepararlo. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia el pulpo bajo el grifo.
- 2
En la olla de presión pon agua a hervir con las hojas de laurel y cebolla. Mete y saca el pulpo del agua hirviendo tres veces, esto ayuda a que se ablande, cierra la olla y deja por 30 minutos aproximadamente.
- 3
Una vez puedas abrir la olla, sácalo y deja enfriar.
- 4
Corta en trozos pequeños.
- 5
En una sartén agrega las dos aceites y dora los ajos y perejil, Agrega el pulpo mezcla y deja dorar.
- 6
Buen provecho. ॐ
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