Talitas de harina integral + salsa

Wanda
Wanda @WandaCook1

Estaba estudiando y me agarró antojo de comer talitas pero como es sábado de pasar todo el día en pijama y estudiar, claramente no me iba a cambiar para ir a comprarlas. De paso le sumé una salsita:) Las cantidades que uso son adecuadas para el consumo de una sola persona, adaptalo a tu necesidad.

Talitas de harina integral + salsa

Estaba estudiando y me agarró antojo de comer talitas pero como es sábado de pasar todo el día en pijama y estudiar, claramente no me iba a cambiar para ir a comprarlas. De paso le sumé una salsita:) Las cantidades que uso son adecuadas para el consumo de una sola persona, adaptalo a tu necesidad.

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Ingredientes

1hs
12 talitas
  1. Para las talitas
  2. 250 gharina integral
  3. 150 gharina 000
  4. Orégano, pimienta, sal a gusto
  5. 2 tapitasaceite
  6. Agua tibia
  7. Para la salsa
  8. Queso crema
  9. Mayonesa
  10. Ciboulette/ la parte verde de la cebolla de verdeo

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Poner las harinas y los condimentos en un bowl, en el medio agregarle las tapitas de aceite y el agua tibia. Mezclar hasta tener una masa homogénea.

  2. 2

    Dividir la masa en bollos pequeños y estiralos hasta darle la forma que vos quieras. Ponelos en una fuente aceitada y dejalos 10 minutos de un lado, sacalos, dalos vuelta y dejalos 5 minutos más.

  3. 3

    Para la salsa yo mezclé una cucharada de mayonesa, dos de queso crema y le agregué la parte verde de la cebolla de verdeo, después lo dejé en la heladera hasta que se enfriaron las talitas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Wanda
Wanda @WandaCook1
No soy muy fan de la cocina pero estoy intentando incorporar nuevos hábitos 🫶🏻
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