作り方
- 1
【事前準備】乾燥ひじきの場合は、水で戻しておく。にんじんは千切りにする。
- 2
木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600wで2分レンチン。
- 3
材料の分量とは別にごま油大さじ１で豆腐を炒める。適度な大きさにくずす。
- 4
ひき肉とにんじんを追加し、炒める。ひき肉に火がとおったらひじきと枝豆を追加。
- 5
調味料を加え、水分がとぶまで炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
枝豆がなくても大丈夫！レンコン追加してもOK！好きなものを加えてください！ひじき&豆腐&ひき肉があればどーにかなるメニュー！姪っ子爆食☆
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