Frango Cremoso ao Forno com Molho de Queijo

Name: Frango Cremoso ao Forno com Molho de Queijo
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg coxas e sobrecoxas de frango (ou outra parte de tua preferência); 200 ml natas (creme de leite); 150 g queijo mozzarella ralado; 2 dentes alho picados; 1 colher de sopa manteiga; 1 colher de sopa azeite; a gosto Sal e pimenta; 1 colher de sopa salsa picada; 1 colher de chá paprika (opcional)

Roberto Receitas @robertoreceitas

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Ingredientes

1h 30 min

4 pessoas

1 kgcoxas e sobrecoxas de frango (ou outra parte de tua preferência)
200 mlnatas (creme de leite)
150 gqueijo mozzarella ralado
2 dentesalho picados
1 colher de sopamanteiga
1 colher de sopaazeite
a gostoSal e pimenta
1 colher de sopasalsa picada
1 colher de chápaprika (opcional)

Instruções para cozinhares

1h 30 min

1

Tempera o frango com sal, pimenta e paprika (se usares) e reserva por alguns minutos para absorver os sabores.
2

Numa frigideira, aquece o azeite e a manteiga em fogo médio-alto. Sele o frango dos dois lados até que fique dourado. Retira e coloca num refratário.
3

Na mesma frigideira, adiciona o alho picado e refoga até ficar levemente dourado. Adiciona as natas e mistura bem. Em seguida, adiciona o queijo ralado e deixa derreter, mexendo sempre até que o molho fique cremoso. Ajusta o sal, se necessário.
4

Despeja o molho de queijo sobre o frango no refratário e polvilha a salsa picada por cima.
5

Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25-30 minutos ou até o frango estar completamente cozido e o topo gratinado.
6

Sirva a seguir