Fiambre de Pollo
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Si amás la cocina y todo lo casero esta es tu oportunidad de lucirte. Para sándwich, para acompañar con ensalada o simplemente para una picadita...te paso esta receta que te va a encantar!!!!!!
Fiambre de Pollo
Si amás la cocina y todo lo casero esta es tu oportunidad de lucirte. Para sándwich, para acompañar con ensalada o simplemente para una picadita...te paso esta receta que te va a encantar!!!!!!
Paso a paso
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Primero vamos a tomar las pechugas, cortarlas en tiras y en la planetaria con el accesorio de picar vamos a moler la carne del pollo y disponerla en un bowl o fuente (si no tenés picadora se puede hacer a cuchillo).
- 2
Picamos en Brounois los morrones y en aros las aceitunas.
- 3
Condimentamos, agregamos lo picado y mezclamos bien, lo mejor es amasar.
- 4
Tomamos papel film y lo estiramos en la mesada (debemos utilizar el film que es apto para cocinar).
- 5
Disponemos la mezcla del pollo, envolvemos con el film y cerramos tipo caramelo (podemos atar las puntas o hacerles nudo).
- 6
En una olla colocamos agua con el fiambre de pollo y llevamos a la hornalla a cocinar por 40 minutos.
- 7
Lo sacamos y dejamos enfriar, retiramos el film, llevamos a la heladera por al menos 2 horas y cortamos en rodajas o como a vos más te guste. Listo para disfrutar en cualquier momento!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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