Arroz proteico y con apio 🍚☘️₍₍ ◝( ﾟ∀ ﾟ )◟ ⁾⁾
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#DelantalGlobal2024 #Recetasconapio
El arroz se vuelve ensalada en esta temporada y sumándole apio -esa verdurita que ya huele a frescura -se transforma en algo novedoso para disfrutar , las proteínas aquí hacen de este plato un plato completo y saludable , ya ves ...el apio no sólo es esa ramita flaca para volverse flaco es un ingrediente que da mucho sabor , no dejes de intentarlo ..😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca la soja texturizada en un bowl pequeño y agrégale la 1/2 tacita de agua, remueve y deja que se hidrate
- 2
Lava el apio, corta las ramas y fíjate que tienen una forma rallada, apoya el filo del cuchillo y tira levantando los hilos que aparecen, quita todo lo que puedas pues suelen ser incómodos tanto al cortar como al comer..🤪
Verás igualmente que pueden quitarse bien, presta atención en este detalle 🤓
- 3
Corta el apio en trozos pequeños...agrega la sal (si usas la sal marina ten en cuenta que esta es más fuerte en sabor o sea sala más que la común, prueba a tu gusto personal...no te pases 🫶)
Lava y corta el tomate y el huevo duro
- 4
Condimenta el texturizado con la pimienta...
En una olla con agua cuece el arroz -según indique el paquete, aprox. 10 minutos - 5
Escurre el arroz y mezcla ahora todos los ingredientes poniendo al final el aceite, vuelve a mezclar..
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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