Torrejas de coliflor

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Ricas, nutritivas y muy fáciles de hacer estas torrejas de coliflor!! Acompañado con una guarnición de remolachas con mayonesa casera.

Torrejas de coliflor

Ricas, nutritivas y muy fáciles de hacer estas torrejas de coliflor!! Acompañado con una guarnición de remolachas con mayonesa casera.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1coliflor mediana
  2. 2huevos
  3. 6 cdasharina
  4. 100 mlagua
  5. Queso parmesano
  6. sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la coliflor al dente. Reservar.

  2. 2

    En un bol poner los huevos, la harina y el agua salpimentar y batir hasta que quede una masa líquida, agregar la coliflor picada en trozos chicos. Por último incorporar el queso parmesano. Mezclar hasta que todo quede unificado.

  3. 3

    En una sartén con aceite freir dándole la forma y el tamaño que más te guste.

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Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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Comentarios (3)

Marcela Binnier
Marcela Binnier @cook_22118705
Las hice recién y me salieron riquísimas. Gracias. Si puedo subo foto...

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