Lentejas de otoño

Las Lentejas de Otoño es un plato muy rico, elaborado con los productos del Otoño y en especial con setas.

#1receta1árbol #onerecipeonetree los platos de cuchara son ideales para estos días otoñales y las lentejas, para mi gusto, especialmente. Cuando las hago me gusta gastar un poco mas de tiempo en cortar las verduras para que luego todo quepa en la cuchara. Echo las verduras que tengo en casa, no solo echo jamón (esta vez sí pedí una punta de jamón y me regalaron en la carnicería un huesito de jamón ibérico también) y sí siempre echo jengibre, curcuma, pimentón y laurel. Los demás ingredientes como digo, son flexibles y también puedes experimentar con hierbas y especias (cilantro, savia, garam masala, curry etc.). Es un plato que dura varios días en la nevera y cada día sabe mejor!! También puedes congelarlo en tuppers para llevar a la oficina. Yo siempre hago de mas por esa razón.

#recetasnaranjas

Un clásico cuando hacemos Batchcooking en casa es hacer una olla de lentejas. Solemos ser generosos, hacer más para tener siempre en el congelador.Las del taller de Cookpad de Batchcooking de hoy han salido muy ricas y los peques se han comido genial. Hemos acompañado con arroz blanco que también teníamos del batchcooking

#CocinaMundial2018Las lentejas en invierno con caldito y calientes y en verano fresquitas y sabrosonas

Ahora que empieza el otoño....una receta fácil, y muy apetecible para días fríos

Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste.

Lentejas que se hacen casi solas y no tienen nada que envidiarles a las de la "agüela". Probadlas.

De pequeña no me gustaban las lentejas y ahora me encantan será la edad......

Esta es una de las recetas típicas españolas que cada madre nos enseña de mil y una manera y que en todos los casos están buenísimas. En este caso os traigo la mía, una receta sencilla por los ingredientes, pero de un gran sabor. Estas lentejas van a la perfección marinadas con un vino tinto D.O. Ribera del Duero como es un Emilio Moro 2016.Esta receta es ideal para llevar en táper al trabajo si sobra.

Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋

#RRR

Este potaje de otoño es ideal para dar paso a las ricas ensaladas del verano y transitar por los platos templados sin muchas calorías, con verduritas, ideal para llevar una dieta saludable. En nuestra casa es plato único cuando le añado un huevo duro picadito por persona.

Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor

Una comida súper sana y rica, yo he hecho más raciones para congelar 😋 #nuriceta

Seguimos con la comida sana y ligera, manteniendo el plan de comer bien pero sano.

Como dice el refrán..."lentejas, comida de viejas" así que...hoy día de comida de viejitas jejeje. Un plato rico y sano y con muchos valores nutricionales.

Hola Amig@s de B.B.B. !Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas... Esa legumbre tan rica, nutritiva y fácil de preparar, que si la combinamos con arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparables a las de origen animal. La verdad que en casa siempre son bienvenidas, pero... se que muchas madres tienen problemas a la hora de servirlas a sus niños. Ayer puse en remojo un paquete que tenía guardado y hoy me puse manos a la obra y comimos unas ricas lentejas estilo B.B.B. con chorizo, morcilla, carne y claro.... el infaltable arroz. En casa, nos gusta hacer el arroz por separado, pero se que otras personas hacen el arroz junto con las lentejas.

Inigualables

Lentejitas ricas

#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes.

La receta novedosa en casa que nos preparó nuestra hija Marian para comer.Hierro y saludable.

#1receta1arbol #onerecipeonetree Ayer venía una compi a la oficina que sigue una dieta vegana, así que... reto del día ¡nada de nada procedente de animal y que quede rico! Voilaà estaban muy buenos!

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.