Daging Rica-Rica

Lisya Bella Putri
Lisya Bella Putri @Lisyabella27

Re-create salah satu masakan mama yang paling aku suka!!🤩

Daging Rica-Rica

14 orang berencana membuat resep ini

Re-create salah satu masakan mama yang paling aku suka!!🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi potong memanjang
  2. 1/4bawang bombai
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 20 buahcabai rawit hijau
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. SecukupnyaLada, garam, gula, penyedap (seasoning)
  15. 2 sdmlarutan maizena (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu/ kecil bawang dan cabai

  2. 2

    Potong jahe menjadi 3/4 bagian besar

  3. 3

    Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, batang daun bawang, jahe, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Jika bawang sudah sedikit layu, masukkan cabai rawit

  5. 5

    Masak hingga cabai sedikit layu, lalu masukkan daging dan tambahkan sedikit air

  6. 6

    Masak hingga air mendidih atau sedikit menyusut

  7. 7

    Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, dan seasoning

  8. 8

    Jika sudah hampir matang tambahkan minyak wijen

  9. 9

    Jika air masih terasa agak banyak, dapat tambahkan larutan maizena atau masak lebih lama agar air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisya Bella Putri
Lisya Bella Putri @Lisyabella27
pada

Komentar

Resep Serupa