Fusilli con tonno (atún)
martalhanna @ByMartagourmet
Mientras se calienta el agua para la pasta, preparas el aderezo con solo picar una cebolla y abrir una lata. Deliciosa!
Fusilli con tonno (atún)
Mientras se calienta el agua para la pasta, preparas el aderezo con solo picar una cebolla y abrir una lata. Deliciosa!
Paso a paso
- 1
Coloca a hervir el agua para la pasta. Pela y pica bien chiquito una cebolla chica (o 1/2 de tamaño normal). si ya está el agua, agrégale un poco de sal gruesa y la pasta.
- 2
Saltea la cebolla en una sartén suficientemente amplia en dos cdas. de aceite. Agrega un poquito de agua y cocina durante 3' aprox. hasta que esté bien tierna. Añade el atún, revolviendo bien y deja un par de minutos. Si aún no está la pasta; apaga el fuego y mantén caliente.
- 3
Cuela la pasta (yo uso un poco del agua hirviendo para calentar los platos que usaré). Viértela en la sartén, con el resto de aceite, la pimienta y remueve a fuego fuerte durante un minuto, para amalgamar sabores con el atún. Emplata y decora con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
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