Gudeg Putih

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏😍
Sayur nangka yg sangat kurindukan kalo mudik ke kampung halaman..❤️
Mau di lodeh , di tumis , di gudeg , di gulai. .. pokoknya di masak apapun ..okaay... saya sangat suka dg sayur nangka muda ini... ❤️
Nyoba masak sendiri ajaaa...
Gudeg putih yg simpel... Rasanya gurih manis enak pokoknya ...😋👍
Dicoba yuuuk resepnya sista 👩🍳🫕
#CookingCommunityClass_KangenRumah
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#GAS2025
#Coboy2025
#FavoritKeluarga
#MamahsRecipe2025
#FavoritKeluarga
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_MasakanRumah
#byYulieGunawan
#Pekan21GAS
#GudegPutih
Gudeg Putih
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏😍
Sayur nangka yg sangat kurindukan kalo mudik ke kampung halaman..❤️
Mau di lodeh , di tumis , di gudeg , di gulai. .. pokoknya di masak apapun ..okaay... saya sangat suka dg sayur nangka muda ini... ❤️
Nyoba masak sendiri ajaaa...
Gudeg putih yg simpel... Rasanya gurih manis enak pokoknya ...😋👍
Dicoba yuuuk resepnya sista 👩🍳🫕
#CookingCommunityClass_KangenRumah
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#GAS2025
#Coboy2025
#FavoritKeluarga
#MamahsRecipe2025
#FavoritKeluarga
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_MasakanRumah
#byYulieGunawan
#Pekan21GAS
#GudegPutih
Cara Membuat
- 1
🔸Didihkan 500 ml air, beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng.
Masukkan nangka muda, rebus sekitar 5 '.🔸Tiriskan
- 2
🔸Blansir daging di air mendidih selama 5'. Tiriskan
🔸Didihkan 700 ml air, masukkan daging yg sudah diblansir. Rebus hingga setengah matang.
🔸Ambil dagingnya, lalu potong kotak. Rebus lagi hingga empuk.
- 3
🔸Sementara itu siapkan bumbu dan bahan lainnya.
🔸Goreng tahu hingga matang, tiriskan.
- 4
🔸Siapkan bahan bumbu halus, haluskan
- 5
🔸Siapkan santan dan bumbu aromatik
- 6
🔸Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
🔸Masukkan bumbu utuh aromatik, tumis lagi.
🔸Masukkan bumbu penyedap, tumis lagi.
- 7
🔸Tuang tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.
Didihkan🔸Masukkan nangka muda dan tahu goreng. Didihkan
- 8
🔸Tuang santan, didihkan sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
🔸Cek rasa. Off kompor.
- 9
🔸Gudeg Putih siap disajikan 😍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg Putih Gudeg Putih
#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau biasanya gudeg warnanya merah gelap,, naah ini warnanya putih karena ga punya daun jati muda ya moms, walaupun bisa pakai pewarna lain, tapi saya lebih suka yg begini karena simpel dan enak juga lho 😋Kebetulan salah satu #SayurKesukaanIbu adalah sayur nangka, Nangka muda adalah sayur favorit keluarga kami,, dari keluarga besar nenek,, lalu ibu kemudian ke saya,, suka banget sayur nangka muda, dimasak apapun pasti pada suka. Salah satunya adalah gudeg putih ini, sebenarnya ini adalah gudeg ala ala ya,, gudeg yg praktis manakala bahan tidak komplit dan ga keburu untuk masak sampai lama. Walaupun praktis,, ini enak lho, cukup untuk obat kangen gudeg jogja 🤭 menurut saya 😉😀#Weeks49=R/249= 🌻Licha Alby🌷 -
-
Gudeg putih Gudeg putih
Satu lagi masakan yg dulu sering dibuat sama mamaku... Gudeg putih.. Lebih suka gudeg versi ini drpada yg satunya.. Gurih..Monggo dicoba tommy wiriadi putra -
-
-
-
Tewel Gudeg Putih Tewel Gudeg Putih
12 Juli 2020Pengen masak tewel gudeg putih apalagi kalo ditambahkan kaldu sapi dan daging tetelan rasanya tu bener2 enak banget tapi kali ini nggak pake kaldu sapi dan daging tetelan y moms rasanya masih tetep enak kok moms...#GA_TheNextLevel#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron3 Dinar Kusuma -
Gudeg Putih Nangka Gudeg Putih Nangka
Day 8 #BikinRamadanBerkesanRecook: Nadhilah ZhafiraDulu almh ibu saya sering masak sayur ini, pake tetelan dan daun melinjo. Sedeepp.. deh. Sayang saya nggak pernah sempat tanya resepnya.Lalu waktu check2 cookpad nemu resep mba Nadhilah ini dan coba eksekusi. Ternyata lumayan mirip sama yang dimasak ibu saya.#cookpadcommunity_pekanbaru Ina Harahap -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar