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Ingredientes

40 min aprox.
1 ración
  1. Arroz (1 pocillo)
  2. Alga nori
  3. Queso para untar
  4. Zanahoria
  5. Aguacate
  6. Champiñones

Paso a paso

40 min aprox.
  1. 1

    Hacer arroz 🍚 sin lavar, que quede aguadito (ligeramente)
    Hacer sin cebolla o echar un gajo grande para luego retirar

  2. 2

    Cortar champiñones en rodajas, saltear y salpimentar con mantequilla

  3. 3

    Cortar zanahoria 🥕 en julianas y saltear ligeramente, que no sea cocinada completamente

  4. 4

    Cortar aguacate en rodajas

  5. 5

    Posicionar alga nori con el lado liso hacia abajo, con las líneas del alga horizontales

  6. 6

    Se esparce el arroz con un grosor de medio centímetro y dejando libre la última sección del alga

  7. 7

    Se esparce el queso crema

  8. 8

    Se agrega la zanahoria, champiñones y aguacate

  9. 9

    Se moja el espacio libre que dejamos en el alga y se enrolla con la ayuda de la esterilla

  10. 10

    Finalmente se cortan con un cuchillo mojado y de buen filo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Heylen⭑
Heylen⭑ @hhhye
Bogotá

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