Ensalada con tomates rosas del huerto de Tesa 🍅🩷🎀

#hoy_cocina_lissonHemos acompañado la ensalada con filete de ternera y tocino ahumado a la brasa. Delicioso 😋 😋 😋.

Nueva letra para el #abecedario culinario, ahora a por la "E"!Y este #weekendreto de verduras rellenas es para el Tomate Rosa de Barbastro, una delicia oscense que está de temporada.Me declaro fan absoluto de las ensaladas de tomates y es que esta hortaliza está llena de vitaminas y minerales, además y por supuesto, por su sabor y perfecta combinación casi con cualquier ingrediente.Una variedad que me encanta cuando está de temporada es el Tomate Rosa de Barbastro (Huesca), nada ácido y más bien dulzón, casi sin semillas, de piel fina, muy carnoso y con un tono rosado, de ahí su nombre, súper apetecible.Para variar un poco la forma de preparar esta ensalada, lo vacié y rellené con la ensalada, aderezado con un aceite de albahaca hecho en el momento con la planta de mi jardín. No dejamos ni la piel!Si queréis conocer los valores nutricionales de esta receta, pesos exactos y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram.#abecedario #weekendreto #Menú #realfood #lacocinadejota #tomaterosa #tomatebarbastro #ensaladadetomate #ensalada #tomaterelleno #aceitealbahaca #arándanos #jalapeño #casera #comidasana #comidasaludable #recetassaludables #sinfiltros #sinazúcar #singluten

Esta es una ensalada que hago mucho ya que es fácil, rápida y barata. Y en casa nos encanta!

#delantaldorado, #weekendreto. He comprado unos tomates rosas... la peculiaridad de estos tomates, es que son muy carnosos, tienen un sabor especial y una piel muy fina... muy buenos...😋.

Me encantan los tomates y los de esta variedad están riquísimos y es una forma distinta de presentar una ensalada.

#MiTarjetaNavideña

Ahora con los calores que hace nos apetece algo bien fresquito y que mejor que una ensalada completita para ir abriendo boca.

#libro3#detemporadasaludable

Recién cogidos del huerto. 🍅🍅

Una receta apetitosa y saludable. Probadla.#recetasdeverano

Ideal para estos días calurosos, un entrante fresco y ligero.

Hoy unos amigos me han hecho una visita y no han venido con las manos vacías. Recién cogidos de El Perelló, me han traído una bolsa del mejor tomate valenciano que existe para mí.Por el sabor tan exquisito que tiene, para mi gusto no necesita ponerle mucho más, así que comparto con vosotros mi ensalada de tomate favorita.#CocinaDeMercado

Aunque la preparación de una ensalada siempre es tarea fácil, siempre podemos jugar con ella con diferentes presentaciones, variando sus ingredientes y sus aderezos, en esta ocasión la sazonamos con sal rosa del Tibet, es una sal menos salada que la normal de cocina.

Me encanta esta combinación, sólo tres verduras y una mezcla de 10.Os enseño una ensalada muy fácil hasta con la que querréis mojar pan. Algo sencillo para meter en el centro de mesa, para cenar o acompañar. 😊🍅

Otro tipo de delicatessen

El otro día me hablaron del principio 90/10, basado en que nosotros no controlamos el 10% de lo que nos pasa. Es decir, se refiere a que dependiendo de nuestra reacción ante una situación (que no controlamos), así sucederán el resto de los acontecimientos. Me pusieron el ejemplo de una niña que derrama la taza de café sobre el padre, su padre se enfada, grita y termina discutiendo con la madre. El padre sale tarde de casa por haberse cambiado la camisa y por la discussion, por lo que lo terminan multándolo por haber conducido rápido. ¿Quién ha tenido la culpa del comienzo del día tan desastroso? Está claro: la reacción malhumorada del padre ante la camisa manchada…. Así que resumiendo, hay que aplicarse el cuento —yo: la primera— pues solemos tender a echar las culpas de lo que nos pasa a todo, menos a nosotros mismos… que si nos hemos levantado con el pie izquierdo, que si nos ha mirado un tuerto.....#buenospropósitos

Ayer haciendo la compra descubrí esta nueva variedad de tomates. Había oido hablar de ellos pero todavía no los había probado así que me animé y están muy ricos! Es una variedad muy parecida al raft pero quizá con un sabor un poco más intenso. El color violáceo solo es por fuera, por dentro es rojizo como cualquier tomate🍅

Una ensalada para acompañar muy fácil de hacer y rica.

Ensalada 🥗 súper refrescante para el verano buenisssssimo

Una ensalada super ligera y fresquita para esos días de tanto calor.

Hace unos días vimos en un conocido supermercado unos curiosos tomates azules, realmente azul, solo es su piel en la parte donde les da más el sol, aunque soy poco partidario de los productos transgénicos, hay que probarlo todo a ver a que sabe.Sinceramente esperaba que su sabor fuera insípido, pero he de reconocer que poseen un sabor bastante agradable, poseen pocas semillas y son muy carnosos.En realidad son unos tomates creados en un laboratorio de Reino Unido (Centro de Investigaciones John Innes de Norwich), donde mezclaron con el ADN de un tomate, genes de una flor conocida como Boca de dragón (Amtirrhinum majus).Como la cuestión era conocer sabor del tomate prepare con uno de ellos la ensalada simple que os presento.

Ensalada sabrosa, fresca y económica.

¡Rica ensalada de tomate en tan sólo 5 minutos!

Esta es una ensalada diferente con un toque especial espero que os guste!

Ahora que estamos en Julio y comienza el calor apetece comer cosas ligeras y fresquitas, como es el caso de esta ensalada de pasta que he adaptado a mi manera con los ingredientes que más me gustan.

Me encanta el aceite de oliva de España🇪🇸

Para esas noches calurosas una ensalada fría de tomate estupenda.