Tostada de sobrasada y gulillas

📜📷Realizadas el 20/09/2024. Con tortilla chica a la plancha, para llevar en táper.🔸Receta subido a mi blog el 4/12/2012 y modificado y añadido más fotos el 25/06/2023#Huevos #Miel #Moldeaceroinoxidoble #Pandemolde #PandePita #Sobrasada #siropedeagave #sandwhichintegral

Una rica tostada de sobrasada con un queso cremoso y fundido, un buen aperitivo

Un picoteo que combina la tostada más clásica por la sobrasada y el sabor más sofisticado y que combina de mil maravillas con la mermelada de higos, como entrante para abrir boca antes de una cena, ideal, un reto muy alto para el plato posterior.

Un tentempié muy fácil y rápido de preparar, para darse un capricho de vez en cuando.

Es una receta sencilla, rápida y deliciosa, perfecta para cuando llegan invitados sorpresa y quieres sorprender.

La sobrasada ibicenca tiene una historia centenaria. Es a partir del siglo XVI cuando las familias y los diferentes pueblos de la isla utilizan la técnica del salado para conservar mejor los alimentos después de la matanza del cerdo. Al poco tiempo se le añadió el pimentón, lo que le da el color rojo característico.Cada familia y cada casa tiene su propia manera de elaborar la sobrasada ibicenca, haciendo que la mejor opción para degustar este producto gourmet sea directamente en los establecimientos que producen su propia sobrasada o los que distribuyen la auténtica sobrasada payesa.La podemos disfrutar con miel, azúcar o mermeladas, cocinarla para utilizarla en pasta, hamburguesas, verduras al horno, risottos, ensaladas, o incluso hacer una parmentier.

Como ya me he aburrido de realizar tortillas cuadradas, hoy traigo una tortilla de espárragos, con forma de números, presentada sobre unas tostadas untadas de sobrasada.

La abuela siempre decía... “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo” y... aquí estamos, sin dejar de recordarla y sacando sonrisas cada vez que hacemos un homenaje así.

Ayer tuve pocas ganas de trabajar a la hora de preparar la cena y además me quedaba un trozo de papaya, dando vueltas por la nevera, pues me puse a buscar restos de cosas en la nevera.#weekendreto

Hoy prepararemos un aperitivo muy sencillo para poder poner a los invitados antes de la comida y con el que quedareis muy bien.

Me apetecía hacer una mezcla que me parecía interesante, viviendo en Ibiza he probado y he hecho en diversas ocasiones las tortillas con sobrasada, las recomiendo, están muy ricas, lo que nunca había probado era con estos ingredientes y ajos tiernos o ajetes y la verdad que ya no lo puedo decir, me pareció muy rico, para un desayuno o una cena ligera, perfecto!!!, siempre que no nos excedamos poniendo sobrasada, me gustó, lo recomiendo

Perfectas para una cena sencilla, para un picoteo con amigos o incluso para un almuerzo a mitad mañana

Aperitivos #tapasyplaya #rapida

Apetitoso aperitivo

Perfectas como entrante o como parte de una cena informal

Bocadillo exquisito de sobrasada con queso fundido y membrillo, perfecto para días de frío en los que una bomba de calorías viene perfecto.

Explosión de sabor a sobrasada en la tradicional tortilla de patata

Un pica pan muy rico para el que le guste la sobrasada, en mi casa lo deboran!!!! Vamos al lio!

🔸Puedes tomarlo como aperitivo, merienda, etc.#aperitivo #blogelrinconcito #comidacasera #comidafacil #hojaldresdequesodeuntar #Hojaldresdesobrasada #Hojaldresdesobrasadayquesodeuntar #hornear #Masadehojaldre #merienda #miel #perejil #quesodeuntar #quesodeuntarsinlactosa #recetacasera #recetafácil #siropedeagave #sobrasada

Esta croqueta la haremos bastante cremosa, con una relación de 60 gr- 500 ml

Rápido, fácil y deliciosa #CocinaSolidaria

Una receta muy sencilla y sabrosa perfecta para un aperitivo o para preparar un buffet.

Ummmm una delicia pura...visto y adaptado de la página de MACUMANI, fué de aquellas recetas que las ves y piensas....que poquito van a tardar en caer éstas...y cayeron bien rapidito, y van a caer muchas más veces. En la receta original se ponía romero también, pero como tenía una sobrasada muuuy buena, no quise mezclar más sabores que el del queso y la sobrasada. Están geniales, de verdad!!

Ayer había lomitos para cenar pero me apetecía mucho un sandwich y patatas fritas de bolsa, como los sirven en los sitios, jajaja. Me preparé dos sandwich distintos, uno de sobrasada con queso y otro de paté con pavo. Estaban buenísimos.

Estas tostas son deliciosas la sobrasada y el queso fundidos queda muy bueno y si además caramelizamos el queso está uhmmm.Al gratinarlas en el horno o microondas la sobrasada se funde y impregna el pan dando un aroma riquísimo y el queso se funde y es una explosión de sabores.Ideal para entrantes, aperitivos y fiestas familiares o de amigos.

Por mi tierra se desayuna poco, y a las 9.30 o 10 se almuerza un bocadillo, con ensalada, etc etc. La razón es que se empieza a trabajar en el campo muy temprano y ..hay que reponer fuerzas antes de seguir hasta mediodía, cuando se come y se descansa en la famosa siesta!!#ABC

Creo que no voy a saber trasladar lo rico que estaba esto jejejejeje la semana pasada David iba y Volvía a Palma y llego con sobrasada de allí y.... me da pena hasta que se acabe jejejeje así que ayer en un intento de cena rápida, hicimos estas tortillas rellenas que estaban de muerte