Bravas con gulas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FW2SZ7G1YEE

Ideal picoteo entre amigos, fácil y sencillo.

Venga,vamos a animarnos a hacer tapitas y comidas con guiscanos o niscalos como querais llamarlos que es tiempo de ir a buscar y comer de este exquisito manjar, me encantan

Continuamos vaciando los contenidos del congelador, en esta ocasión, hemos rescatado del frío, un paquete de gulas y unas habas, que combinándolas con un bote de pisto y unos ajos, quedo este estupendo plato.Como las habas eran bastante duras, opte por cocerlas junto a unas patatas pequeñitas cultivadas en maceta, que utilizaremos para futuras recetas.

Patatas bravas con las dos salsas tradicionales , un alioli con pimentón y la salsa picante.

#mirecetario

Gulas, si digo Gulas por que Angulas hoy dudo que con el precio que tienen se puedan comprar . Pero si alguien es afortunado y le sobra pues la receta es la original para las angulas, aunque estas quedan ricas también y como dice mi marido que cuando se podían comprar las buenas las comía.SI NO LAS PROBASTE BUENAS ESTAS TE SABRAN A GLORIA jajaja

¿Andas con prisas? Pues ahí va algo rápido, sabroso, y económico. En 20 m' están hechos

Las gulas jamás fueron uno de mis platos favoritos pero la verdad es que cocinadas así no están nada pero que nada mal 😁 Lo acompañamos de huevos pochados ya que no quería meterle más calorías por la noche si no para comer le hubiera puesto un huevo frito por encima que queda mucho mejor 😉

Esta ensalada la descubrí añadiendo cosas que pensé que podrían saber bien juntas. #Alambiquecocina

Ahora nos ha dado por consumir tortitas con forma de barquita, para esta cena, como podéis ver, me he complicado muy poco la vida, pero resulto un estupendo contraste de sabores.

Lo puedes tomar como primer plato, acompañamiento o bien como tapa

Un aperitivo riquísimo y no se tarda nada en hacer

¿Qué tocaba Roque? ¿Cuántos cuentos tenía Calleja? o ¿Quién fue la Maricastaña de aquellos remotos tiempos? Son de esas dudas absurdas que se quedan dando vueltas, cuando te quedan menos de cuatro horas con Morfeo, pero éste ha decidido ponerse de huelga, y ni siquiera venir a fichar.La famosa frase de “La casa de tócame Roque”, señala una casa con alboroto y caos y, que existió en la capital española; Ramón De la Cruz la inmortalizó en un sainete basado en los altercados que producidos entre sus vecinos y que los propietarios (dos hermanos: Juan y Roque) solventaron desahuciándolos y derribando el edificio. Al no estar claros los términos de la herencia —no sabían cual de los dos era el legítimo propietario—, los hermanos porfiaban diciendo “Tócame a mí [la casa], tócame, Roque”. (Naciendo así el nombre del inmueble).Por otro lado, Saturnino Calleja dirigió la editorial Calleja —una de las más importantes entre el s. XIX y el s. XX — y cambió el paradigma en base a las grandes tiradas y el pequeño formato (para hacerlos asequibles); por lo que se hizo habitual el dicho “Tienes más cuento que Calleja”.Por último, se dice que María Castaño, en s. XVI, lideró junto a su marido, una rebelión en Lugo contra el pago de tributos abusivos que imponía el obispo (señor de esas tierras). Existe mucha leyenda alrededor de esta figura y del dicho, pero sea como fuere, lo que está claro, es que desde esos tiempos ha llovido... y mucho.#latapamasespañola

Esta receta es muy especial para mi porque, a diferencia de otras muchas, la sigo al pie de la letra como las hacía mi abuela.

Plato sencillo, pocos ingredientes y rapidísimo de preparar.

Mezcla muy sabrosa, una de mis ensaladas favoritas y muy fácil de hacer.

IGUAL QUE LAS TORTILLITAS DE CAMARONES ,PERO CON GULAS DE PAQUETE, QUEDAN MUY RICAS Y SABEN ESTUPENDAS EN UN APERITIVO Ó CENA INFORMAL

Las judías me sobraron del domingo.Plato muy sencillo

Gulas con gambas servidas de una manera muy peculiar. Ideales como tapa o entrante.

Esta es una receta que nos encanta tomar los viernes que no salimos, como hoy. Es un "Porque me lo merezco". Esta buenísimo!!!

Estos deliciosos pastelitos de pasta filo son un buen aperitivo. En casa gustan mucho.Los puedes disfrutar al horno o fritos, dependiendo de los gustos o del tiempo del que dispongas.