Bravas auténticas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FW2SZ7G1YEE

Hoy no tenía mucho tiempo para hacer ajoaceite. Se me ocurrió que las gulas podrían valer...No tenía demasiado tiempo para hacer ajoaceite, y en casa nos gustan las gulas... La solución era fácil.

Patatas bravas con las dos salsas tradicionales , un alioli con pimentón y la salsa picante.

#Cookpadmycook Esta es la receta real de las patatas bravas, es una receta de 1960 que se cree que empezó en el bar Casa Pellico y en La Casona dos bares de Madrid ya desaparecidos. En 2008 Naciones Unidas hizo un recopilatorio de tapas de España y se reconoció así tal cual la receta como tapa típica española. Lo único que hay diferentes opiniones es si lleva tomate o no, pero se dice de años y años que la auténtica es esta.Podéis ver mis recetas en el canal de cocinando con Greta https://www.youtube.com/channel/UCFMqlZPN8pw1p02JGFKNKAw

Haber esta receta de salsa la llevamos generaciones en mi familia y en los restaurantes que hemos tenido a sido un exito durante muchos años la gente benia mucha por esta salsa osea que probarla y ya me direis pero eso si teneis que darle el punto exacto de cada cosa para que este increiblela gente que le doy la receta me dice que no es la misma que prueban en el restaurante pero si lo es lo que ay que acertar con las cantidades.

#LasRecetasDeCookpad #dominoLa salsa auténtica de las bravas no es una salsa picante de tomate sino una salsa o crema velout'e, hecha sin tomate. Para que podáis preparar las bravas en casa sabiendo que os van a quedar en su punto, os traigo la receta original de salsa para bravas. Lo fundamental es la salsa, con la que cubriremos parcialmente las patatas fritas, que también son importantes. La salsa es picante, pero no picante a rabiar, sino con un picante agradable y sabroso.

#LasRecetasDeCookpad #dominoLa salsa auténtica de las bravas no es una salsa picante de tomate sino una salsa o crema velout'e, hecha sin tomate. Para que podáis preparar las bravas en casa sabiendo que os van a quedar en su punto, os traigo la receta original de Patatas en Salsa Brava. Lo fundamental es la salsa, con la que cubriremos parcialmente las patatas fritas, que también son importantes. La salsa es picante, pero no picante a rabiar, sino con un picante agradable y sabroso.

Fritas en airfryer!!!@tesa, de momento contenta!!!😀😀Picoteo sano de fin de semana!!#buenospropósitos

Qué manera mejor para acompañar unas patatas que con esta salsita brava, la original, la única, la madrileña y encima casera. No hace falta ir a un bar para tomarla, también se puede elaborar en casa. De la manera más sencilla y fácil.

Un buen aperitivo para acompañarlo con una cerveza bien fresquita o un buen vino.

No conozco a nadie que no le gusten unas buenas bravas, tengo varias versiones, esta es una de ellas, un aperitivo perfecto para compartir entre amigos, con unas cervezas bien frías, son bien fáciles, animaros y a la cocina.

Llega la Navidad y es tradición en mi familia hacer cordiales, tortas escaldadas, rollos de Pascua... Este año, además, hemos estado mi buena amiga B. y yo intercambiándonos recetas y esta que aquí os traigo es un regalo suyo. Digo que es un regalo porque, después de haber hecho estos nevaditos, puedo asegurar que no volveré a comprar. Si sois de los que compráis nevaditos y/o morenitos en esta época del año, os recomiendo que probéis esta receta.

Otra típica tapa de nuestros bares de nuestro querido país. Esas patatas fritas con esa salsa rojita picante, ideal para acompañar unas alitas de pollo.

🥔🥔🌱Geniales como aperitivo, tienen cantidad de seguidores entre los que se encuentran muchos madrileños😀😀

Un plato inmortal, un aperitivo clásico, un bocado único. Aquí os muestro la receta sin tomate y jugando con los pimentones para dar sabor, potencia y personalidad. Que lo disfrutéis...

El toque《bravo》de la salsa lo determina la cantidad de pimentón picante. Siempre es preferible quedarse corto y añadir al final unas gotas de salsa picante. Y si la salsa te ha quedado demasiado espesa, puedes agregar un poco más de caldo*

#meapuntoEstas patatas son muy sencillas, muy ricas y con una presentación vistosa

Un clásico aperitivo con una cerveza y un buen pan

Gracias a mi amiga Mº Luisa, de Madrid, que me ha pasado la receta de su abuela para la salsa, así desgranamos el secreto de la verdadera salsa Madrileña.

Plaza Mayor, sonaban Los Secretos... corrían los 80's y todavía recuerdo como me lloraba la garganta y me picaban los ojos.... o algo así...

Una de las tapas o aperitivos tradicionales de nuestra gastronomía. Hay miles de recetas de cómo hacer salsa brava, esta es muy sencilla y para mí una de las más deliciosas que siempre triunfa! #calendario2025

Una forma sencilla y rápida de hacer unas ricas patatas bravas, ideales para una reunión de amigos.

Receta muy fácil y rica .

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/Que deliciosa receta vamos a elaborar hoy, a quien no le gusta las patatas bravas? . Hay tantas maneras de hacerlas, que hoy me decidí a elaborar esta receta, ya que un familiar estuvo en el restaurante Chicote, y me habló tan bien de ellas, que las hice. La verdad que quedé sorprendido del sabor, y la cremosidad de la salsa, las patatas crujientes. Espectacular. Yo también tengo otra receta publicada en mi blog, de las mías, que también están riquísimas. Aquí os dejo el enlace https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2016/12/07/patatas-bravas/.