Pizza casera de arroz

¿Te ha sobrado arroz? Descuida, ¡vamos a aprovecharlo! 🍕 🍚 Los ingredientes son fácilmente sustituibles por una opción vegetariana/vegana.
Paso a paso
- 1
Empezaremos licuando el arroz con los huevos y 1 diente de ajo.
- 2
Cuando tengamos la mezcla, la colocamos sobre el molde para pizzas o sobre un papel de horno, y le damos la forma que queramos.
Horneamos por ambos lados, hasta que se queda una masa firme.
- 3
Mientras tanto, en una sartén salteamos el pollo, la cebolla, el otro ajo, la salsa de tomate, sal y especias.
- 4
Cuando esté listo lo aplicamos sobre la masa de arroz horneada, y decoramos con los tomates cherries, los canónigos y el queso.
- 5
Lo volvemos a meter en el horno 8 min y ya podemos disfrutarla. 😋
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