Pizza casera

Carmen Ramos
Carmen Ramos @CR40

#DelantalGlobal +
#PizzaCasera
Esta pizza es para pequeñajos, ya que les encantan las salchichas, el queso es semicurado porque es más suave para ellos.
A los adultos también les gusta esta pizza casera 🍕

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Ingredientes

60 minutos aproximadamente
4 comensales
  1. 400 gr.De harina de trigo
  2. 200 ml.De agua tibia
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  5. 1 pizcasal
  6. 150 gr.De queso semicurado y rallado
  7. 12aceitunas sin hueso
  8. 6salchichas tipo Frankfurt
  9. 6 lonchaschorizo
  10. 1huevo
  11. Pizza

Paso a paso

60 minutos aproximadamente
  1. 1

    En un bol ponemos la harina tamizada junto con la levadura.
    Añadimos las dos cucharadas de aceite lo mezclamos y lo echamos encima de la mesa. (Previamente hemos puesto un poquito de harina para poder trabajar la masa)

  2. 2

    Hacemos un volcán y en medio vertemos el agua tibia. Poco a poco vamos cogiendo harina de los lados y la vamos echando en el centro con cuidado que no se salga el agua.
    Envolvemos todo mezclamos y amasamos con las dos manos.
    Dejamos la masa en un plato para que repose durante una hora.

  3. 3

    Cuando la masa ha crecido la colocamos encima de la mesa, donde hemos puesto un poco de harina para que no se pegue.
    A continuación la estiramos con el rodillo

  4. 4

    Batimos un huevo y pintamos toda la masa. Después colocamos los ingredientes que hemos elegido.
    Colocamos unos trocitos de chorizo, picamos unas aceitunas sin hueso y troceamos una salchichas tipo Frankfurt. Rallamos el queso y lo echamos encima.

  5. 5

    En la bandeja del horno ponemos papel sulfurizado y colocamos la pizza que hemos preparado.
    El horno lo teníamos precalentado y en diez o quince minutos la pizza está hecha a una temperatura de 180°c.

  6. 6

    Para los pequeñajos y para los mayores!!!!!🍕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carmen Ramos
Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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