作り方
- 1
〈下準備〉
・オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2
食品用ポリ袋にバナナ、砂糖、油を計り入れる。
袋の上から手でよく潰す。 -
- 3
ペースト状になったら、○の材料を加える。
袋の上からこねるように混ぜる。最初は口を閉じて袋を振ると混ぜやすい。 -
- 4
袋の中で生地を丸くひとまとめにする。
袋の内側に生地が付かないくらいが丁度いい固さです。 -
- 5
包丁で8等分して、クッキングシートをしいた天板に並べる。
袋の上からやるとラク。 -
- 6
180℃のオーブンで20分焼く。画像は焼き上がり。
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- 7
完成！
冷めたら軽くレンジで温めると美味しくなります☆ -
コツ・ポイント
使用する米粉によって生地の状態が異なる場合があるので、緩い場合は米粉を、固い場合は水分を様子を見ながら加えて下さい。今回は共立食品の米の粉を使用。
2、3日以内に食べれない分は冷凍して、食べる時にレンジで解凍しても◎
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