袋で作る☆米粉煮豆スコーン

袋で作る☆米粉煮豆スコーン-レシピのメイン写真

袋で作る☆米粉煮豆スコーン

煮餅もち @cook_40304135

金時豆、黒豆などお好きな豆の甘煮で作れます！
洗い物も少なくて楽（≧∇≦*）
このレシピの生い立ち
祖母の炊いた煮豆がとても美味しかったので、お菓子に使いたいと思って。
ほくほくした食感で豆の風味も良くて美味しいです☆

金時豆、黒豆などお好きな豆の甘煮で作れます！
洗い物も少なくて楽（≧∇≦*）
このレシピの生い立ち
祖母の炊いた煮豆がとても美味しかったので、お菓子に使いたいと思って。
ほくほくした食感で豆の風味も良くて美味しいです☆

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煮餅もち @cook_40304135

金時豆、黒豆などお好きな豆の甘煮で作れます！
洗い物も少なくて楽（≧∇≦*）
このレシピの生い立ち
祖母の炊いた煮豆がとても美味しかったので、お菓子に使いたいと思って。
ほくほくした食感で豆の風味も良くて美味しいです☆

金時豆、黒豆などお好きな豆の甘煮で作れます！
洗い物も少なくて楽（≧∇≦*）
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祖母の炊いた煮豆がとても美味しかったので、お菓子に使いたいと思って。
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材料

食べやすいサイズ8個分

豆の甘煮 100g
○豆乳 40g
○油 30g
○砂糖 10〜20g
○塩ひとつまみ
☆米粉 110g
☆片栗粉 10g
☆ベーキングパウダー 5g

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作り方

1

<下準備>
・オーブンは200℃に予熱しておく。
2
豆の甘煮をポリ袋(食品用)に入れ、ペースト状になるまで潰す。
今回は金時豆使用。
3
○の材料を入れ、ムラが無くなるよう揉んで混ぜる。
4
☆の材料を入れ、粉っぽさがなくなってひとまとまりになるまで揉んで混ぜる。
5
8等分して、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
6
200℃で20分焼成。
焼きたてが1番美味しい！！

コツ・ポイント

・豆の甘さによって砂糖の量は調整して下さい！今回は15g入れました。
・豆の量を測る時は汁が多くなり過ぎないように気を付けて下さい。

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煮餅もち @cook_40304135

2024/04/12 02:12に公開

アレルギー持ちなので小麦・卵・牛乳を使わないレシピ中心。お菓子・スイーツが多いです

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このレシピのキーワード

煮豆スコーンお豆米粉豆乳片栗粉

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