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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. C/nmedallones de atún
  2. C/nHarina
  3. C/nsal
  4. Aderezo
  5. 2 cucharadasmayonesa
  6. 1 cucharadasalsa de tomate ketchup
  7. C/njugo de limón
  8. C/nsalsa inglesa
  9. 1 cucharaditachipotle o salsa sirasha
  10. C/nsalsa de soya

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Seca muy bien el atún córtalo en trozos pequeños, mezcla la harina con la sal. Revuelca los trozos de atún y fríelos en bastante aceite hasta que doren

  2. 2

    Para el aderezo mezcla todos los ingredientes

  3. 3

    Disfruta los chicharrones solos o en un poke bowl con sashimi y pepinos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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