Salsa verde de cilantro

Javier Perez Gajardo
Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo

Muy fácil, con mucho sabor y buena para untar o acompañar carnes.

Salsa verde de cilantro

Muy fácil, con mucho sabor y buena para untar o acompañar carnes.

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Ingredientes

20 min
1 bol chico
  1. 1/2cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. 1 puñadocilantro
  4. 1/2limón, jugo
  5. 1 trozozapallito italiano
  6. 3 cucharadasaceite
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Lavar y sacar tallos del cilantro. Cortar cebolla y ajo.

  2. 2

    Poner en un recipiente para triturar. Añadir limón y aceite, también sal y pimienta.

  3. 3

    Por último el cilantro y triturar todo.

  4. 4

    Probar el sabor y agregar lo que haga falta según su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javier Perez Gajardo
Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo
Lejos de ser un chef.Lejos de ser un cocinero. Pero muy cerca de comer abundante y rico.
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