にしんのお切込みパスタ

森のリンゴ
森のリンゴ @cook_40200311

ごはんに合うにしんのお切込み。
パスタにしても美味しいかと思い作ってみました!

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材料

1人前
  1. パスタ1人前 80〜100g
  2. にしんのお切込み 大匙2くらい
  3. 生クリーム(スジャータを使用しました) 5個(22.5㎖)
  4. のり 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    パスタは表示通りにゆでる。

  2. 2

    フライパンに生クリームとにしんのお切込みをいれ、茹で上がったパスタをいれ絡める。

  3. 3

    ある程度絡まったら、お皿に乗せて海苔と胡椒を振って完成です。

コツ・ポイント

にしんのお切込み自体味が濃いので、生クリームを入れることによってまろやかな味になりました。お切込みは半生くらいが美味しいです。

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レシピ作者

森のリンゴ
森のリンゴ @cook_40200311
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