Espaguetis con nata y almendras

Buenas!Veréis la historia de mi receta es está...Tenía muchas ganas de comer los tan famosos espaguetis a la carbonara, pero cuando fui a la despensa resulta que no tenía los ingredientes, entonces cómo me daba demasiada pereza ir a comprar🙆 inventé una yo misma. Y como a mí me gusta investigar y disfrutar cambiando recetas/ingredientes , utilice las nueces que nadie en mi casa come.Creo que esta receta sería más para amantes a las nueces.

Menos de 5€Y para 4 personas que más quieresPones lomo o pechuga lo que más barato esté ese día

#cookpadmycook

#retococinadepeliculala pelicula invitada de este mes es: “Bon Appétit”Es una historia de amigos que se atreven a cruzar esa delgada línea que separa la amistad del amor....el amor... el amor ...entre pucheros y salsas...y este es el resultado!!!

Hoy he preparado unos deliciosos espaguetis al estilo comida china pero de mi casa jeje como me gusta a mi, esta vez además son Sin Gluten para que los podamos comer todos en casa, es una receta fácil y rica para todos.

Me encanta preparar diferentes tipos de pasta para mi hija, buscando siempre ingredientes nuevos que le aporten toda la energía que necesita para el día a día. Le gustan especialmente las que llevan frutos secos y verdura, que acompañados de nata y huevo han sido todo un éxito.

Esta es una recetita que recuerda el sabor de el verano...el limón... el fresco y sabroso sabor de albahaca ... El crujiente de las almendras. Un primer plato diferente que puede seguir a una buena y rica entrada de pescado y mariscos 😋

También se le puede añadir champiñones y queso.

Ésta es una manera muy original de cocinar un ingrediente tan imprescindible en nuestra dieta como es la pasta. Con un sabor y textura muy suave es una excelente receta para incorporar los nutrientes que aportan los frutos secos, además de enriquecerla con los puerros y los champiñones. Una combinación deliciosa ideal para deportistas y aquellos niños que necesitan vitalidad y energía para terminar un ajetreado día. Es una variante de la salsa trapanese italiana que se hace con almendras y tomates secos.

Así nos encanta a nosotros en casa.Repetiréis

Y pensarás ¡Qué mezcla más rara! ¿No se cortará la nata con el limón? 🤔 Así pensé yo cuando vi esta receta de Rachel Roddy ayer en el medio inglés The Guardian. Pero había varias cosas que me llamaron la atención. Su sencillez, que la salsa se hace en el tiempo que tarda la pasta en hacerse (una comida exprés ideal), que lleva limones (de los que tengo un montón por ser la temporada), y que los otros ingredientes siempre los tengo en casa. Así que ayer hice la receta para comer y debo decir que fue todo un descubrimiento. ¡Sensacional! No se corta la nata porque antes de echarla, se hace una emulsión con el limón y mantequilla a fuego lento para evitar el shock del ácido. También aprendí un truco que es que hay que remover de forma vigorosa la pasta con la salsa porque así se espesa más y se pega a los espaguetis. Comparto la receta que considero un hallazgo muy feliz que sin duda repetiré 😃

Una de espaguetis con nata y bacon para mi heroína para mañana #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #undiamasyundiamenos

También conocida como falsa salsa carbonara.

Esta receta la ha preparado mi madre para ella, pero igualmente quiero compartirla con vosotros. Para mi es mi plato "nada saludable" favorito, desde muy pequeña me apasiona esta receta pero he tenido que tragar saliva y aguantarme las ganas de hincarle el diente ya que estoy a dieta y las comidas libres las hago el finde 😂😂

¿Pocas ganas de pasar mucho tiempo entre pucheros? Pues, la verdad que sí, hoy me he levantado un poquito perezosa y no me apetecía ni una migaja andar con florituras, así que hice este plato de pasta súper sencillo y que en menos de 20 minutos lo tenía preparado. Es un "pesto" distinto, perfecto para aquellos que no os gusta el queso pues no lleva, de todas formas en los ingredientes os pongo la cantidad de queso que habría que echar para los amantes de él.

Hice unas albóndigas con salsa de almendra y me sobró muchísima salsa , no la iba a tirar por supuesto, rapidísimo : espaguetis con salsa de almendras y albahaca fresca , muy 🤤 #lococinonolotiro

Receta simple y riquísima. 10 minutos!