作り方
- 1
バター以外の材料全てボウルに入れて均等になるまで混ぜます。
- 2
混ぜ終えたら15cmほどの小さいフライパンにバター入れて弱火で溶かします。
- 3
バターが溶けたら①を投入して、ひたすら混ぜます。すると外周から固まってきますのでめくって卵を注ぎます。
- 4
6割固まったら火を止めて予熱で全てが固まるのを待ちます。
-
- 5
全体的に固まったら完成です。
-
- 6
単体で食べるとプリンポイです♪
(材料がほぼ一緒なので)
コツ・ポイント
小さいフライパンを使ったのは、卵焼きというよりも肉厚なプリンみたいな卵焼きを目指した為です。
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SAI・ω・） -
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