作り方
- 1
砂糖、醤油、水を掛けて生っぽい所がなければOK。
- 2
テフロンの鍋にひき肉入れて中火で加熱。
- 3
あればチューブ生姜を加える。
- 4
ご飯にのせても、卵でとじて親子丼風でも。
- 5
砂糖大さじ1(9g)はカレースプーン1杯くらい。
コツ・ポイント
調味料が計量出来なかったら混ぜた時点で味見をする。麺つゆでもOKです。今回はなんとなくの分量がわかるように1人分ですが200g買えば作りやすい。砂糖が多めになって甘くなったら九州風です!と言う。
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