Ελιές κυλιστές (κουμνιαστές)

ouraniaxira
ouraniaxira @ourania10
Χανιά

Τη συνταγή την είχε φτιάξει μια φίλη και είχαν γίνει τέλειες. Τη βρήκα στο you tube https://youtu.be/hotp83LJqEY?si=dZ8lamBJxrLOjSEA

Ελιές κυλιστές (κουμνιαστές)

Τη συνταγή την είχε φτιάξει μια φίλη και είχαν γίνει τέλειες. Τη βρήκα στο you tube https://youtu.be/hotp83LJqEY?si=dZ8lamBJxrLOjSEA

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόελιές μαύρες καλαματιανές
  2. 100 γραλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Απλώνουμε τις ελιές δύο μέρες σε ένα δίσκο.
    Στη συνέχεια τις πλένουμε πολύ καλά. Τις αφήνουμε σε μια λεκάνη στο νερό

  2. 2

    Στο δοχείο που θα τις βάλουμε ρίχνουμε λίγο αλάτι. Παίρνουμε μια χούφτα ελιές από τη λεκάνη που τις έχουμε χωρίς να τις στραγγίζουμε, θέλουμε να έχουν υγρασία, και τις ρίχνουμε στο βάζο. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πάλι ελιές. Τελειώνουμε με αλάτι.
    Κουνάμε λίγο το βάζο, κλείνουμε το καπάκι και τις αφήνουμε μια εβδομάδα. Θα έχουν βγάλει υγρά.

  3. 3

    Στη συνέχεια για ένα μήνα πρωί και βράδυ κυλάμε το βάζο για να υγρανθούν οι ελιές.
    Σε 2-3 εβδομάδες είναι έτοιμες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ouraniaxira
ouraniaxira @ourania10
στις
Χανιά
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠
🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911
Σε αυτές τις ελιές έχετε κάνει χαράκωμα η ολόκληρες όπως είναι;

Παρόμοιες συνταγές