Daging Sapi Legit Santan

Yayas
Yayas @Dapuribukyayas
Pluto

Bisa disebut gulai daging sapi,tapi versi lebih kental.

Daging Sapi Legit Santan

4 orang berencana membuat resep ini

Bisa disebut gulai daging sapi,tapi versi lebih kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-8 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 buahsantan instan
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 jarikunyit
  6. 1,5 jarijahe
  7. 1 jarikencur
  8. 2 buahkemiri
  9. 1/4pala
  10. 1 sendok makanlada bubuk
  11. 1,5 sendok makangaram
  12. 2 sendok makangula pasir
  13. 1 sendok makangula merah
  14. 2 sendok makankecap manis
  15. 1/2 sendok makankaldu sapi
  16. 10 mlminyak goreng
  17. 2 buahsereh atau kamijara
  18. 20 mlair bersih
  19. 1 buahtomat segar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging, potong kecil-kecil. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk ditumis bawang merah, bawang putih,kemiri, kencur,kunyit,pala dan jahe. Masukan minyak kemudian blender atau di ulek.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan sereh ke dalam wajan, kemudian masak bumbu hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukan daging aduk dengan bumbu yang sudah matang dengan ditambahkan garam,kaldu dan lada bubuk.
    Tunggu sampai daging mengeluarkan air.

  5. 5

    Masukan air bersih aduk hingga rata, masukan santan,gula pasir,gula merah dan kecap manis. Masak sampai daging empuk. Masukan tomat yang dipotong-potong.Cicipi rasanya hingga sesuai selera. Siap dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayas
Yayas @Dapuribukyayas
pada
Pluto
cooking, sharing and loving🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa