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Ingredientes

  1. 1000 grpapa arenosa
  2. 1/2 kilofideos codito y de tallarín
  3. 5 unidadestomates
  4. 2cebollas
  5. ajos
  6. hongos
  7. 2 hojaslaurel
  8. sanco

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la papa y sancocharla en una olla con abundante agua.

  2. 2

    Sancochar los fideos en una olla, con abundante agua, hojas de laurel y sal.

  3. 3

    Lavar y picar el tomate en cuadradito, picar la cebolla en cuadradito y ajos debe estar molido.

  4. 4

    Dorar el ajos en una ollita y echas la cebolla y el tomate hasta que se dore muy bien.

  5. 5

    Echar 2 tazas de agua, el atún, hongos, laurel y sal al final; mezclar todo. Servir con la papa pelada a su lado. Y listo!

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Mercedes Huaman Flores
Huancayo
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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