Pizza al estilo chacarero

Pedro Emilio Jiménez
Pedro Emilio Jiménez @Pedro023
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Ingredientes

1hora
8 raciones
  1. Para la salsa
  2. 1 sobresalsa
  3. 3 grorégano
  4. 2 dientesajo
  5. Sal-pimienta
  6. Para el relleno
  7. 250 grporoto verde
  8. 300 grcarne picada (posta)
  9. 2ají verde (si gusta más)
  10. Orégano para espolvorear
  11. Para la masa
  12. 500 grharina
  13. 5 grlevadura en polvo
  14. 300 mlagua
  15. 5 grsal
  16. 10 mlaceite

Paso a paso

1hora
  1. 1

    En un bowl mezclar la harina, levadura, sal, agregar agua poco a poco hasta formar la masa.

  2. 2

    Amasar durante 15 minutos para tener una masa firme y lisa. Dejar reposar por 30 minutos.

  3. 3

    Mientras la masa esta en reposo, en otro bowl mezclar la salsa, sal, pimienta, los dientes de ajo rallado o picado finamente.

  4. 4

    Precalentar el horno a 200°C.

  5. 5

    El un molde para pizza o la bandeja del horno dar forma a la masa y precocer por 10 minutos.

  6. 6

    Pasado ese tiempo, agregar a la masa, salsa, queso, poroto verde y voover al horno para gratinar el queso.

  7. 7

    En una sartén colocar la carne picada condimentar con sal-pimienta.

  8. 8

    Una vez todo listo colocar la carne en la pizza, cortar en porciones y agregar el ají verde.
    A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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