作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーに包みザル付きボウルにいれ、600w3分チン！水切りしてね♪
-
- 2
水切りした豆腐に鰹節･紅生姜･片栗粉･玉子をいれ混ぜる。
-
- 3
半分に切った油揚げを袋状にし、②の具を詰め、爪楊枝でとめる。
- 4
フライパンに並べ(油はしかない)、
両面こんがり焼く。 -
- 5
焼けたら弱火にして、調味料を入れ水分が無くなるまで火を通す。
- 6
器に持って出来上がり♪
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コツ・ポイント
お好みで干しエビや、ネギ･しいたけなど入れても美味しいかも♪
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