作り方
- 1
ビーツの皮を剥いて細切りにする。
- 2
油をひいたフライパンで中火で炒める。
- 3
火が通ってしんなりしてきたら醤油麹と麺つゆで味付けする。
この時少し弱火にすると味が染み込みやすく焦げ付かないです。 - 4
仕上げにごま油を入れて完成！
コツ・ポイント
味付けは味見しながらお好みで◎
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ビーツの皮を剥いて細切りにする。
油をひいたフライパンで中火で炒める。
火が通ってしんなりしてきたら醤油麹と麺つゆで味付けする。
この時少し弱火にすると味が染み込みやすく焦げ付かないです。
仕上げにごま油を入れて完成！
味付けは味見しながらお好みで◎
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