高1男子とパパの弁当241125

koumama88
koumama88 @cook_40429068

里芋コロッケ/野菜たっぷり豚こまのしょうが焼き/ハムチーズの卵焼き/オクラのベーコン巻き/ミニトマトのチーズ焼き

高1男子とパパの弁当241125

里芋コロッケ/野菜たっぷり豚こまのしょうが焼き/ハムチーズの卵焼き/オクラのベーコン巻き/ミニトマトのチーズ焼き

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

8個
  1. 親芋(大きめ) 1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚ひき肉 150g
  4. 醤油 大1
  5. みりん 大1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 1個
  8. 小麦粉 大3
  9. パン粉 1カップ

作り方

  1. 1

    親芋は耐熱皿にのせてラップをして500w8分
    (皮をむきやすくするためだけなので中は固いです)

  2. 2

    親芋の皮をむいて火がとおりやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に小さく切った親芋を入れてゆがく

  4. 4

    ゆであがったら、マッシャーでつぶす(固まりをほどほどに残してます。)

  5. 5

    豚ミンチとみじん切りにした玉ねぎを炒める

  6. 6

    醤油、みりん、塩コショウど味付けし、冷めたら成形

  7. 7

    小麦粉、とき卵、パン粉の順につけて揚げる(お弁当用の2個だけ)

  8. 8

    残りは冷凍

コツ・ポイント

コロッケにすることで親芋の臭みも気にならない

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
koumama88
koumama88 @cook_40429068
に公開

似たレシピ