Τα αγαπημένα του άντρα μου!!!Με την τριμμένη πατάτα χυλώνουν απίστευτα και γίνονται πιο εύπεπτα. Και αν βάλουμε το λαδάκι μας στο τέλος δεν θα καταστρέψουμε τις βιταμίνες του με το βράσιμο.

Ένας τρόπος για να κάνετε μιά διαφορετική ρεβυθόσουπα.. #σούπαΛίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Jamie Oliver αλλά δεν είναι δημοσιευμένη στο site του...

Δεν βλέπετε να ανεβάζω πολλά τελευταία γιατί είμαι σε διατροφή ... θα επανέλθω όμως δριμύτερη !! 😂😂 Τα ρεβύθια είναι ένα όσπριο που δεν προτιμώ χυλωμένο, οπότε σήμερα θα δείτε την light εκδοχή τους σε σούπα

Μια κλασική λαχταριστή σούπα με ρεβύθια για όλο τον χρόνο!#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 12η με υλικό: #άνηθος

Σας παρουσιάζω τα 1α μου ρεβύθια!😀Υ.Γ.η συνταγή είναι ένα μιξ της Μπαρμπαρίγου και του Μαμαλάκη.💮Η ρεβυθιά είναι εξαιρετικά ανθεκτική στην ξηρασία και αποδίδει σε φτωχά εδάφη χωρίς ιδιαίτερες περιποιήσεις.Πολλαπλασιαζονται με σπορά κατά τους φθινοπωρινους κυρίως μήνες.💠Μετά από επεξεργασία τα ρεβύθια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ.💮Τα ρεβύθια είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο, καθώς και βιταμίνες Β,Κ,Ε και C.💠Στην Ελλάδα καλλιεργούνται 150.000 στρέμματα, κυρίως στη Στερεά Ελλάδα,τη Θράκη και τη Μακεδονία.💠Το 2019, η Ινδία ήταν υπεύθυνη για το 70% της παγκόσμιας παραγωγής ρεβιθιών.💮Ένα ασυνήθιστο μαύρο ρεβίθι, το ceci neri , καλλιεργείται μόνο στην Απουλία και τη Βασιλικάτα , στη νότια Ιταλία.💠Ένα υγρό που προέρχεται από ρεβίθια (aquafaba)μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του ασπραδιου αυγού για την παρασκευή μαρέγκας ή παγωτού, ενώ ο υπολειπόμενος πυρήνας χρησιμοποιείται ως αλεύρι.💮Τα ρεβίθια χρησιμεύουν ως πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης ως ζωοτροφή.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σούπα

Η συνταγή της γιαγιάς μου! Μην φοβηθείτε το δεντρολίβανο, ταιριάζει απίστευτα με τα ρεβίθια!

Υπάρχουν ρεβύθια και ρεβύθια, αλλά με τόσα λαχανικά κανένα! Αναρωτιέμαι τελικά μήπως τόσα χρόνια τα κάνω λάθος!?!?! 😄😁 Γιατί την #Παρασκευή είναι σχεδόν αυτονόητο ότι θα φάμε όσπρια!

Αν και δεν είμαι βίγκαν αγαπώ πολύ τα χορτοφαγικά φαγητά! Πολύ αγαπημένα μου τα ρεβύθια σούπα! Νόστιμα, χορταστικά, υγιεινά, είναι ένα πλήρες γεύμα! #vegan

#ΧρυσόΠιρούνι

#δεθέλωνατοφάω!!!'Ενα φαγητό που.....μπορεί να το έτρωγα μικρή με τα χίλια ζόρια ,σαν ενήλικας όμως το λατρεύω!!! Το έφτιαχνε η μαμά μου Παρασκευές συνήθως.....εκεί που γυρνάς απ'το σχολείο και λες .....Σαββατοκύριακο😃 και ξαφνικά βλέπεις στο τραπέζι μια σούπα ρεβύθια 😕 και σου χαλάει η διάθεση μονομιάς!!! Ίσως για αυτό τα μισούσα !!! Ευτυχώς όμως μεγαλώνοντας το ξεπέρασα .Τα κάνω κάθε Δευτέρα !!! 😀

Μόλις την έφτιαξα πρόσθεσα φύλο δάφνης και επιπλέον κρεμμύδια & λουκάνικα προαιρετικά. Πιστεύω να σας ενθουσιάσει.

Ένα από τα νοστιμότερα πιάτα της παλαιότερης αλλά και της σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας. Θα τα βρείτε σε αμέτρητους συνδυασμούς, ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό, ως ορεκτικό ή ως σαλάτα. Είναι μια πλούσια φυσική πηγή σε φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, φολικό οξύ και άλλες βιταμίνες και άλατα, όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό και κάλιο. Καλή σας όρεξη λοιπόν με νοστιμότατα ρεβίθια.....