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Ingredientes

  1. 2 kPapa
  2. 1 kCarne picada
  3. 2 Dientesajo
  4. 1Cebolla
  5. 300 gmsQueso fresco
  6. 1Lata de tomates
  7. 1Cebolla de verdeo
  8. 4huevos (para hervir)
  9. Sal
  10. Para el empanado
  11. c/nPan rallado
  12. 3huevos
  13. Condimentos a gusto yo usé: provenzal, condimento de carne y adobo pizza

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las papas y hacemos el puré, una vez hecho reservamos (le agregamos sal y nuez moscada y pimienta)

  2. 2

    En un sartén ponemos la carne picada sola y doramos

  3. 3

    En una licuadora ponemos 3 tomates de lata, los dos dientes de ajo y la cebolla.
    Licuamos todo

  4. 4

    Una vez que licuamos todo se lo agregamos a la carne previamente dorada. Y le agregamos la cebollita de verdeo solo la parte verde. Y salar

  5. 5

    Picamos los huevos duros y se lo agregamos a la carne

  6. 6

    Una vez fría la preparación y el puré nos ponemos armar las bolitas y le agregamos el queso

  7. 7

    Hacemos las bolitas y pasamos por huevo condimentado y pan rallado

  8. 8

    Una vez armadas las fritamos en un aceite que no esté demasiado caliente. Se da vuelta una vez que se ve dorado.

  9. 9

    Y listo así quedan muy ricas 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vero Lopez
Vero Lopez @verolopez
Villa Ballester
👩🏻‍🍳🌮🥘🎂🍪🍝
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