Involtini di zucchine

Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Facili e veloci in friggitrice ad aria
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate per bene le zucchine e affettatete sottilissime. Nel frattempo in una terrina mescolate il pangrattato, il grana, sale e pepe.
- 2
Bagnate la fettina di zucchina nell'olio d'oliva e poi immergetele nel pangrattato condito.
- 3
Disponete sopra la fettina un po di crudo e un po di formaggio e poi arrotolate. Infalzate l'involtino con uno stuzzicadenti da spiedino.
- 4
Ripetete lo stesso procedimento per tutte le fettine. Disponendo massimo 4 involtini per stecchino.
- 5
Infornate per 10 min a 190° in friggitrice ad aria oppure per circa 20 min a 180° in forno ventilato
- 6
Buon appetito!
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