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Ingredientes

  1. 2 tazasarvejas cocidas
  2. 1 tazaharina de trigo
  3. 1huevo
  4. 1cebolla
  5. 3 dientesajo
  6. 1/2 tazapan rallado
  7. 1 cucharadasal
  8. 1 cucharaditapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Procesarlas arvejas, hasta conseguir un puré y reservar.

  2. 2

    Saltear el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos y reservar.

  3. 3

    Mezclar el puré de arvejas, los vegetales salteados y la harina.

  4. 4

    Incluir el huevo, el pan rallado, sal y pimienta.

  5. 5

    Formar las croquetas.

  6. 6

    Freír en aceite por ambos lados y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nutri~Veronica Rivas
Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm
Soy nutricionista/dietista/chef y les comparto mis recetas a pacientes y demás interesados 🤲🏻Les invito a visitar mis redes:https://linktr.ee/nut.veronicarivasm
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